1,3K
Pişirme Ağacı size bu nefis Kiraz çiçeği şifon kek tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Narin kiraz çiçekleriyle süslenmiş kiraz çiçeği şifon pastası yaptım~
Pastanın üzerine kiraz çiçeği şurubu sürdüğümde pasta kiraz çiçeği gibi kokuyor ve üstündeki kiraz çiçekleri de öyle kokuyor, bu yüzden bahar için mükemmel bir pasta olduğunu düşünüyorum~ ^^
Bence ortasına çilek eklemek tazelik katıyor ve tadı daha da güzel oluyor~
Şifon keki pişirirken herhangi bir renklendirici eklemedim ama renk vermesi için az miktarda kırmızı pirinç unu ekledim.
Pasta o kadar yumuşak ve kabarık ki yediğinizde harika bir his veriyor~♡
İzlemenin tadını çıkarın~♬~♪
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Kiraz çiçeği şifon kek
Malzemeler
- 3 Yumurta sarısı
- 35g Şeker
- 2g Vanilya özü
- 1/8 ton Kırmızı pirinç unu
- 50g Süt
- 25g Bitkisel yağ
- bir tutam tuz
- 15g Kiraz çiçeği şurubu
- 75g Kek unu
- 2g Kabartma tozu
- 1g Kabartma tozu
Beze:
- 3 yumurta akı
- 40g şeker
Krem şanti:
- 250 gr krem şanti
- 25g şeker
- biraz kırmızı gıda boyası
- çilek
- Kiraz çiçeği
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısını, şekeri, vanilya özütünü ve kırmızı pirinç ununu ekleyip karıştırın. Sütlü bir kaseye bitkisel yağ, tuz ve kiraz çiçeği şurubunu ekleyip karıştırın.
- Sütlü karışımı yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın. Yumuşak un, kabartma tozu ve karbonatı eleyip karıştırın.
- Bezeyi 3 parçaya bölün ve karıştırın.
- Şifon kalıbın üzerine su serpin, hamuru dökün, hava kabarcıklarını temizleyin, önceden 170 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, ters çevirin ve tamamen soğusun.
- Keki kalıptan çıkarın, üst kısmını kesin ve ikiye bölün.
- Kekin üzerine krem şantiyi sürün, üzerine çilekleri koyun ve kremayı sürün.
- Başka bir kek koyun, üstüne ve yanlarına krema sürün ve yan tarafına desen yapın.
- Üst kısmını düzleştirin, kremayı sıkın ve üstüne kiraz çiçeklerini koyun.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
