320
Pişirme Ağacı size bu nefis Karamelli Muhallebi Puding (Flan) tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Rahatlıkla yenilebilecek kare şeklinde karamelli muhallebi pudingi yaptım.
Yapımı uzun sürüyor ama malzemeler basit o yüzden zorlanmadan yapabileceğimi düşünüyorum.
Dilediğiniz büyüklükte kesip paylaştırmanızda fayda var, kasede bol şerbetle yendiğinde ise daha nemli ve lezzetli oluyor.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Karamelli Muhallebi Puding (Flan)
Malzemeler
- 120g Şeker
- 40g Su
- 20g Sıcak su
- 400g Süt
- 150 gr krem şanti
- 5 Yumurta
- 70g Şeker
- 7g Vanilya özü
HAZIRLANIŞI
- Şekeri ve suyu bir tencereye alıp orta-düşük ateşte rengi dönene kadar kaynatın.
- Sıcak suyu ekleyip hızlıca tencerenin kapağını kapatın.
- Karameli bir kaseye dökün, düz bir şekilde yayın ve bir süre oda sıcaklığında bekletin.
- Sütü ve taze kremayı bir tencereye alıp kısık ateşte kenarları hafif kaynayana kadar kaynatın.
- Yumurtalara şeker ve vanilya özütünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
- Haşlanmış sütü ve çırpılmış kremayı yumurta karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
- İnce bir süzgeçten geçirerek bir kaseye süzün, fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini pişirme folyosu ile örtün.
- Sıcak su dökün ve 150 derecelik fırında 45 ila 50 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığında soğutun ve bir gece buzdolabında bekletin.
Not:
– Kalıp ölçüsü : 23cm x 15cm x 4cm
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
