Jelatinsiz Noel Çilekli Pasta lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Kırmızı, yeşil ve beyaz renklerde Noel atmosferi yaratan çilekli pasta yaptım~
Yeşil çay yaprağını pişirin ve çileklerle birlikte kullanın.
Rengi çok güzel, tadı da birbirine çok yakışıyor.
Bu sefer yoğunlaştırılmış sütle yapılan krem peynir kreması gerçekten çok lezzetli, bu yüzden tavsiye etmek istiyorum~~
Jelatin eklemeden bile şekli iyi korunuyor, bu yüzden kolayca yapmanın iyi olduğunu düşünüyorum~*^^*
Bol miktarda çilek içerdiğinden her lokmada çiğnenerek ferahlatıcı ve tazeleyici bir his katar.
Çok büyük çileklerden ziyade orta boy çileklerle yapmanın daha sevimli ve güzel olacağını düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Jelatinsiz Çilekli Noel Pastası
Malzemeler
- 125g Yumurta
- 85g Şeker
- 10g Bal
- 2g Vanilya özü
- 25g Tuzsuz tereyağı
- 40g Süt
- 75g Kek unu
- 10 gr Yeşil çay tozu
- 200 gr krem şanti
- 20g Şeker
- 170g Soğuk krem peynir veya Kaymak
- 20g Yoğunlaştırılmış süt
HAZIRLANIŞI
- Bir kase yumurtayı sıcak su dolu bir tencereye koyun, şekeri, balı ve vanilya özütünü ekleyin ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
- Zengin fildişi renginde bir köpük haline gelinceye kadar el mikseri ile çırpın, biraz yeşil gıda boyası ekleyip karıştırın, ardından yumuşak un ve yeşil çay tozunu eleyip karıştırın.
- Hamurun bir kısmını eritilmiş tuzsuz tereyağı ve sütle (sıcaklık 50-60 derece) bir kaseye koyun, karıştırın, ana hamuru koyun, karıştırın, 18 cm'lik bir kalıba dökün ve önceden 170 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. dakika.
- Soğuduktan sonra üst kısmını kesip 2 parçaya bölün.
- Taze kremayı ve şekeri bir kaseye koyun ve yaklaşık %50 oranında çırpın, ardından soğuk krem peynir ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve krema yapmak için çırpın.
- 15cm’lik bir kalıba kek kalıbını istediğiniz büyüklükte kesin, dilimlenmiş çilekleri yan tarafa takın, kremayı sıkın, bütün çilekleri koyun, dilimlenmiş çilekleri kremayla birlikte ortasına koyun.
- Boş alanı kremayla doldurup düzleştirin, 15 cm boyutunda kesilmiş bir kağıt serip üzerini örtün ve buzdolabında 1-2 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
