Cooking Tree’nin menüsünde Jelatinsiz Çikolatalı Puding var ve biz de size bu lezzetli tarifin nasıl sıfırdan yapılacağını öğreteceğiz!
Zengin çikolata tadını hissedebileceğiniz bir puding yaptım~
Jelatin içermiyor, bu yüzden keskin değil kremsi ve bol çikolatayla lezzetli oluyor.
Ganajı pudingin üzerine sardım, daha iştah açıcı görünüyordu ve çikolata tadı daha yoğundu.
Bence iyi çünkü yemesi basit ve kolay çünkü hiçbir yük olmadan fincanda yapılıyor.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin

Jelatinsiz Çikolatalı Puding
Malzemeler
- 110g Sıcak ağır krema
- 25g Kakao tozu
- 600g Süt
- 40g Şeker
- 30g Mısır nişastası
- 150 gr bitter kuvertür çikolata
- Ganaj (50 gr çikolata + 60 gr krema)
HAZIRLANIŞI
- Sıcak çırpılmış kremaya kakao tozu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- (1)'i bir tencereye koyun, süt, şeker ve mısır nişastasını ekleyin, karıştırın, kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak ısıtın.
- Kıyılmış çikolatayı ekleyin, karıştırın, ocaktan alın, süzgeçten geçirin, bir kaba koyun ve buzdolabında en az 3 saat sertleştirin.
- Pudingin üzerine ganaj ve kakao tozu ile bitirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun