Cooking Tree’de menüde Fırınsız Çilekli Noel Pastası (Fırınsız) var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Çikolatalı kremayı fırınsız tavada pişirerek kolaylıkla yapılabilecek krem şantili Noel pastası yaptım~
Pandispanyayı tencerede pişirsem bile iyice şişer ve gözenekleri yoğun ve kabarık olur~*^^*
Çarşafı bir tencerede pişirirken, iyice şişebilmesi için üzerini sıkıca kapatmak önemlidir.
Tamamen pişince maksimuma kadar şişer ve hafifçe söner, bu yüzden kürdanla kontrol edip hemen çıkarın.
Pasta kreması becerikli olmasanız bile kolayca yapılabilir, bu yüzden bu pastanın yapımının kolay olduğunu düşünüyorum. Pastayı çikolata, yılbaşı süsleri ya da çilek gibi meyvelerle özgürce süsleyebileceğinizi düşünüyorum.
Çilek ortasına sıkıştırılmıştır, bu nedenle tadı iyidir ve kesiti güzeldir.
Çok fazla pudra şekeri serptim ve sanki kar birikmiş gibi geliyor.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Fırınsız Çilekli Noel Pastası
Malzemeler
- 155g Yumurta
- 110g Şeker
- 10g Bal
- 2g Vanilya özü
- 30 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 45g Süt
- 100g Kek unu
- 10g Kakao tozu
- Şeker şurubu
- Krem şanti (300 gr krem şanti + 30 gr şeker)
- Dekorlu Makaron ( Tarif Videosu )
HAZIRLANIŞI
- Bir kase yumurtayı sıcak su dolu bir tencereye koyun, şekeri, balı ve vanilya özütünü ekleyin ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
- Zengin fildişi renginde bir köpük oluşana kadar el mikseri ile çırpın. Yumuşak un ve kakao tozunu eleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş tuzsuz tereyağı ve süt (sıcaklık 50-60 derece) kasesine hamurun bir kısmını dökün, karıştırın, ana hamuru koyun, karıştırın, tereyağı sürün ve parşömen kağıtlı bir tavaya dökün.
- Hava kabarcıklarını çıkardıktan sonra tencereyi en düşük ateşe alın, kapağını kapatın ve yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
- Parşömen kağıdını tencereden çıkarın, soğutun, üstünü kesin ve 4 parçaya bölün.
- Döner tabağa bir tabaka yerleştirin, üzerine şeker şurubu serpin ve çırpılmış kremayı uygulayın. Bir kez daha tekrarlayın.
- Kremanın üzerine 1/4 büyüklüğünde kesilmiş çilekleri koyun, kremayı sürün, bir tabaka koyun, şerbeti serpin, kremayı sürün ve son tabakayı koyun.
- Tüm alana şeker şurubu ve krema serpin, ardından kenarları hafifçe görünecek şekilde krema sürün ve kardan adam çikolatası, makaron, çilek vb. ile süsleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
