Fırınlamasız Parlatıcı Muscat Cheesecake lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Fırında parıldayan cheesecake yaptım~
Yemesi gerçekten çok lezzetli olan Shine Musket’ı cheesecake’in içine koydum ve taze cheesecake oldu~
Üzümleri ikiye bölüp kenarlarına sardım ve fıçıya koydum.
Cheesecake’i sertleştirdim, üstünü bilyalı kesiciyle yarım küre şekline getirdim ve sertleştirmek için jöle döktüm.
Üzümün şekline çok yakıştığını düşünüyorum~
Fırınsız cheesecake ağzınıza attığınızda eriyor ama üzümden dolayı dokusu daha ilgi çekici.
Üzümlerin enine kesitinin rengi dikkat çekiyor ve üstteki jöle tabakası da pastanın iştah açıcı görünmesini sağlıyor~^^
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Fırınlamasız Parlatıcı Muscat Cheesecake
Malzemeler
- 90g Sindirim kurabiyesi
- 45g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- Parlatıcı muskat
- 250 gr Krem peynir
- 65g Şeker
- 50 gr sade yoğurt
- 3g Vanilya özü
- 5g Limon suyu
- 5g Jelatin
- 150 gr krem şanti (%50 çırpılmış)
- 200g Sıcak Şeftali aromalı içecek
- 6g Jelatin
- Yeşil gıda boyası
HAZIRLANIŞI
- Daije kurabiyelerini ince ince ezin, eritilmiş tuzsuz tereyağı ile karıştırın, 15 cm'lik kalıbın tabanına yerleştirip iyice bastırın ve buzdolabına koyun.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri ekleyip karıştırın, ardından yoğurt, vanilya özü ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Eritilmiş jelatini ekleyip karıştırın, ardından %50 seyreltilmiş krem şantiyi ekleyip karıştırın.
- Kalıba biraz cheesecake hamuru koyun, düzleştirin ve ince kesilmiş Shine Musket'i kalıbın iç kısmına takın.
- Hamuru yaklaşık üzüm yüksekliğinde koyun, ortasına kesilmemiş parlak muskat koyun, kalan cheesecake hamurunun tamamını dökün, düzleştirin ve buzdolabında 2 saat sertleşmesini bekleyin.
- Sıcak şeftali aromalı içeceğe ıslatılmış jelatini ekleyip karıştırın, ardından biraz yeşil gıda boyası ekleyerek renklendirin ve ılık olarak soğutun.
- Sertleşmiş cheesecake'in üzerine (6) dökün ve buzdolabında 2 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
