Cooking Tree’de menüde Ferrero Rocher Çikolatalı Makaron var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Ferrero Rocher çikolatasını fıçıya koyarak dolgun çikolatalı makaron yaptım~
Bu haliyle yemesi çok lezzetli olan, beyaz çikolatalı tereyağlı kremaya sarılıp makaron olarak yenen Ferrero Rocher, tadı iki katına çıkıyor ve çok lezzetli oluyor~~
Yapması eğlenceli ama yemesi de gerçekten eğlenceli! Yağlı karon gibi kalın, bu yüzden çok fazla krema var gibi görünüyor, ama içinde çok fazla çikolata var, yani düşündüğümden fazla krema yok, bu yüzden çikolatanın tadını daha fazla hissedebilirsiniz~
Buzdolabında bir gün beklettikten sonra yerseniz makarna kola çıtır, ferrero rocher ise çıtır oluyor.
Çikolatayı öğütüp kenarına sürdüm, bu ona temiz ve lüks bir his verdi.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Ferrero Rocher Çikolatalı Makaron
Malzemeler
- 50g Badem tozu
- 45g Pudra şekeri
- 5g Kakao tozu
- 40 gr Yumurta beyazı
- 40g Şeker
- 100 gr Tuzsuz tereyağı
- 70 gr Pudra şekeri
- 3g Vanilya özü
- 50 gr Eritilmiş beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI
- Badem tozu, şeker tozu ve kakao tozunu iki kez eleyin. (Pürüzsüz bir kola elde etmek için lütfen kalan iri badem tozunu atın~)
- Yumurta beyazını çırparken büyük bir kabarcık oluştuğunda şekeri bölün ve sert bir beze elde edene kadar çırpın.
- Tozu ekleyip karıştırın, ardından makarna yapın ve kıvam alınca sıkma torbasına dökün.
- Fırın tepsisine yerleştirip tesviye ettikten sonra, makaronların yüzeyinde bir film oluşana ve dokunulduğunda yapışmayan bir film oluşana kadar yaklaşık 1 saat oda sıcaklığında kurutun.
- 150 derecelik (önceden ısıtılmış 160 derece 20 dakika) fırında 15 dakika kadar pişirin ve soğutun.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatın, toz şekeri ekleyin ve beyaz ve zengin kabarcıklar oluşuncaya kadar yaklaşık 5 dakika kadar çırpın, ardından eritilmiş beyaz çikolata ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Coque'un üzerine biraz krema sıkın, Ferrero Rocher çikolatasını koyun, kremayı çikolatanın üzerine koyup coque ile zımparalayın, ardından kremayı kenarlarını düzgünce doldurun.
- Rendelenmiş bitter çikolata ile tamamlayın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
