Yemek Ağacı size bu nefis Elmalı Makaron tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Mis kokulu ve tatlı elmalarla enfes zımparalanmış elmalı makarna yaptım~
Kavrulmuş kakao tozu ve biraz kakao tozunun tadı elmaya çok yakışıyor ve içinde haşlanmış elma var, bu yüzden nemli olarak yiyebilirsiniz~^^
Krem peynirli kremayla çok yakışıyor, soğuk yeseniz bile çok lezzetli oluyor.
Farklı renkte yaptığım bir makarna, çok güzel görünüyor ve tadı da çok güzel~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin

Elmalı Makaron
Malzemeler
- 1 elma
- 40g Şeker
- 2g Mısır Nişastası
- 5g Limon suyu
- 50g Badem tozu
- 40 gr Pudra şekeri
- 2g Kakao tozu
- 40 gr Yumurta beyazı
- 40g Şeker
- 25g Tuzsuz tereyağı
- 20 gr Pudra şekeri
- 35 gr Krem peynir
- 1/8ts Vanilya fasulyesi ezmesi
HAZIRLANIŞI
- Küçük doğranmış elmaları, şekeri ve mısır nişastasını bir tencereye alıp, suyu kaybolup kıvam alana kadar karıştırarak kaynatın, ardından limon suyunu ekleyip biraz daha pişirin.
- Haşlanmış elmaları 3,5 cm'lik yuvarlak bir kalıba yerleştirip şekillendirin ve dondurucuda dondurun.
- Badem tozunu, pudra şekerini ve kakao tozunu eleyin. (Pürüzsüz bir kola elde etmek için lütfen kalan iri badem tozunu atın~)
- Yumurta aklarını çırparken büyük kabarcıklar oluştuğunda şekeri bölüp sert bir beze elde edene kadar çırpın.
- Tozu bir kez daha eleyin, karıştırın ve makarna yapın. Ağır düşecek noktaya gelince sıkma torbasına koyun.
- Bir fırın tepsisine yerleştirin, düzleştirin ve yüzeye yapışmadan bir film oluşana kadar oda sıcaklığında kurutun, ardından önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 6 dakika, 140 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Tuzsuz tereyağını yeterince gevşetip, pudra şekerini ekleyip bolca çırpın, ardından krem peyniri ve vanilya fasulyesi ezmesini ekleyip beyazlaşana kadar krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Kolanın üzerine biraz krema sıkın, üzerine donmuş elmayı koyun, kremayı sıkın ve diğer kolayı üstüne koyun, ardından zımparalayın ve buzdolabında olgunlaşmaya bırakın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun