Cooking Tree’de lezzetli Creme brulee servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Çatlaması eğlenceli bir Fransız tatlısı creme brulee yaptım.
Soğuk muhallebinin üzerine şekeri koyup, ateşle eritip kaşıkla yemek bence çok eğlenceli bir tatlı~^^
Muhallebi pudingi tek başına yemek çok lezzetli ama üstüne eritilen şeker karamele benzer bir tat ve aroma katıyor, bu yüzden gerçekten çok lezzetli!
Basit malzemelerle yapımının kolay olmasını seviyorum. Yemekten hemen önce buzdolabından çıkarıp bir meşale ile ısıtmak daha iyidir.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Krem brule
Malzemeler
- 4 Yumurta sarısı
- 50g Şeker
- 300 gr krem şanti
- 100g Süt
- bir tutam tuz
- 1/2ts Vanilya fasulyesi ezmesi
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısını çırpın, şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Taze krema, süt, tuz ve vanilya fasulyesini bir tencereye koyup karıştırın, ateşe verin ve kenarları kaynayana kadar ısıtın.
- (1)’i azar azar dökün ve karıştırın.
- Süzdükten sonra fırın kabına boşaltıp, sıcak su dolu bir tavaya yerleştirip, önceden 160 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirip soğutun.
- Üzerine yaklaşık 1 ton şeker koyun, düzleştirin ve bir meşale ile ısıtın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun