Erdbeer-Schokoladen-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Erdbeer-Schokoladenkuchen mit Erdbeeren gemacht, indem ich das weiche Schokoladengenuis in Rechtecke geschnitten habe.
Ich lege das restliche Kuchenblech außen auf den Kuchen und lege es auf ein Sieb, damit es sich weich anfühlt, aber ich finde, es sieht appetitlicher aus.
Es ist eine Creme, die durch Mischen von Frischkäse und Schlagsahne hergestellt wird. Wenn sie also im Kühlschrank aushärtet, ist sie bis zu einem gewissen Grad fest und behält auch beim Schneiden ihre Form.
Jede Schicht ist mit Erdbeeren gefüllt, und jedes Mal, wenn Sie sie essen, können Sie viel Erdbeergeschmack riechen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Çilekli Çikolatalı Kek
Malzemeler
- 3 Yumurta (yaklaşık 150 gr)
- 75g Şeker
- 2g Vanilya özü
- 25 gr Tuzsuz tereyağı
- 30g Süt
- 10g Kakao tozu
- 75g Kek unu
- 170 gr Soğuk krema
- 35g Şeker
- 170 gr soğuk krem peynir
- dilimlenmiş çilek
HAZIRLANIŞI
- Sıcak su dolu bir tencereye bir kase yumurta koyun, şeker ve vanilya özü ekleyin, karıştırın ve sıcaklığı yaklaşık 40 dereceye yükseltin.
- Kaseyi tencereden çıkarın ve üzerine tuzsuz tereyağı ve süt bulunan kaseyi yerleştirin. Kakao tozu ekleyin ve eritin.
- Yumurta karışımını güzel ve yoğun bir köpük elde edene kadar çırpın, yumuşak unu eleyin ve karıştırın, ardından eritilmiş tuzsuz tereyağı karışımına hamurdan biraz ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı ana hamura ekleyin, karıştırın, 20 cm'lik kare bir kalıba dökün, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin, kalıptan çıkarın ve soğutun.
- Soğuyan yaprağın üstünü ve altını kesin, 2 parçaya bölün ve ortadan ikiye keserek toplam 4 yaprak yapın.
- Soğuk çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve çırpın. Köfteler kabarmaya başlayınca üzerine soğuk krem peyniri ilave edip çırparak krema haline getirin ve sıkma torbasına alın.
- Kaseye 1 yaprak koyun, kremayı ince bir şekilde sıkın, dilimlenmiş çileği koyun, kremayı sıkın ve üzerine 1 yaprak koyun.
- Kremayı yüzeye uygulayın ve ardından dondurucuda yaklaşık 30 dakika sertleştirin.
- Kestikten sonra kalan kek tabakasını eleyerek toz haline getirin ve kekin sertleşen tarafına yapıştırın.
Not:
Kalıp boyutu: 20cm
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
