154
Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Castella Cake mit Erdbeercreme und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe eine Castella-Torte gemacht, die mit rosa Erdbeercreme und frischen Erdbeeren auf der weichen Castella dekoriert ist! Es ist süß, als ob du einen hübschen Rüschenrock trägst, wenn du ihn zweimal mit rosa frischer Sahne verzierst, haha. Die flauschige Castella und die darin gefüllte Erdbeer-Schlagsahne passen gut zusammen und es ist wirklich lecker~^^
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Çilek Kremalı Castella Kek
Malzemeler
- 60g Sade un
- 3 Yumurta beyazı
- 60g Şeker
- 3 Yumurta sarısı
- 15g Üzüm çekirdeği yağı
- 30g Bal
- 12g Süt
- 8g Vanilya özü
- 150g Krem şanti (+15g şeker)
- çilek
- 100 gr krem şanti (+10 gr şeker)
- 2Ts(30ml) Çilek Püresi
- çilek
- Yabanmersini
- şeker tozu
HAZIRLANIŞI
- Yerçekimi ununu eleyin.
- Yumurta aklarını bir kapta çırpın ve iri köpükler çıkınca şekeri 3 parçaya bölün ve beze yapacak şekilde çırpın.
- Yumurta sarılarını teker teker ekleyip karıştırın.
- Elenmiş buğday ununu 3 parçaya bölün ve karıştırın.
- Üzüm çekirdeği yağı, bal ve süt karışımını 2 partiye bölün ve karıştırın.
- Vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün, hava kabarcıklarını gidermek için çubuklarla 2-3 kez karıştırın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Dilimlenmiş çilekleri çırpılmış kremaya ekleyin, karıştırın ve sıkma torbasına koyun.
- Castella'nın üst kısmına bir delik açın ve çilekli krem şanti koyun.
- İnce çırpılmış kremaya çilek püresini ekleyin, karıştırın ve kekin üzerine dökün.
- Çilek, yaban mersini ve pudra şekeri ile süsleyin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
