423
Cooking Tree’de lezzetli Çikolatalı Sandviçler servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Çikolatalı sandviçlerle tatlılar yaptım~
Churrolar çikolatayla çok iyi gidiyor, bu yüzden çikolata sosuyla çok yerim ama ganajı ortasına sandviçlediğimde çikolatanın tadı güçlü ve lezzetli oluyor!
Küçük kızartıldığı için çok tatlı, tek lokmada yemenin de iyi olduğunu düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çikolatalı Sand Churros
Malzemeler
- 80g Tuzsuz tereyağı
- 20g Şeker
- 1g Tuz
- 150g Su
- 100g Çok amaçlı un
- 2 yumurta
- 60g Bitter kuvertür çikolata
- 60 gr krem şanti
- Tarçın şeker
HAZIRLANIŞI
- Bir tencereye tereyağını, şekeri, tuzu ve suyu koyup kısık ateşte kaynatın.
- Kaynayınca tencereyi ocaktan alın, unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
- Kısık ateşte 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
- Bir kaseye koyun, hamuru yayın ve yaklaşık 10 dakika soğutun.
- Yumurtaları çırpın ve 2 porsiyona bölün ve eşit şekilde karıştırın.
- Küçük yıldız uçlu sıkma torbasına dökün.
- Yaklaşık 5 cm büyüklüğünde yuvarlaklar halinde sıkın ve dondurucuda 1 saat kadar dondurun.
- Hamuru 185 derece ısıtılmış yağa koyup ileri geri kızartın.
(Düz ve güzel olması için ön tarafı aşağı bakacak şekilde kızartın.) - Kuruduktan sonra şeker + tarçın tozu ile kaplayın.
- Bitter çikolataya çırpılmış kremayı ekleyin ve erimesi için yaklaşık 30 saniye mikrodalgada ısıtın.
- Yaklaşık 22~23 dereceye kadar soğuduktan sonra churros ile zımparalayın.
Not:
– yaklaşık 19 set (38 adet)
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
