Cooking Tree’de leziz Cheesecake Barları servis ediyoruz ve bunları sıfırdan nasıl yapacağınızı size göstereceğiz.
Nemli pişmiş cheesecake’in üzerine yumuşak kremalı çubuk cheesecake yaptım~
Cheesecake tek başına lezzetlidir, ancak üstüne krema eklemek hem güzel görünmesini sağlar hem de tadı daha da güzel olur~^^
Altta kabuk olarak kullanılan Daize kurabiyesi doku katıyor ve birlikte yenildiğinde çıtır oluyor, bu yüzden çok daha lezzetli yiyebileceğimi düşünüyorum~
Üzerine nilüfer tozu serptim, tadı güzeldi ve daha iştah açıcı görünüyordu~~
Uzun çubuk şeklinde kesildiğinde şık ve yemesi kolay göründüğünü düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Cheesecake Barları
Malzemeler
- 90g Ezilmiş sindirim kurabiyesi
- 45g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 250 gr Krem peynir
- 60g Şeker
- 75g Yumurta
- 3g Vanilya özü
- 45 gr krem şanti
- 10g Kek unu
- 170 gr Soğuk krem peynir
- 25g Şeker
- 100 gr krem şanti
HAZIRLANIŞI
- Ezilmiş sütlü kurabiyeleri ve eritilmiş tuzsuz tereyağını karıştırın, 15 cm'lik kalıbın tabanına bastırın ve buzdolabına koyun.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Taze kremayı ekleyip karıştırın, yumuşak unu eleyin, karıştırın, süzgeçten geçirerek bir kalıba dökün, önceden 150 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin, oda sıcaklığında soğutun ve buzdolabında soğutun.
- Soğuyan krem peynire şekeri ekleyip yavaşça gevşetin. Krema yapmak için taze kremayı ekleyip çırpın ve sıkma torbasına koyun.
- Soğuyan keki kalıptan çıkarıp üzerine kremayı sürün, kenarlarını kesip üçe bölün. Bitirmek için pudra şekeri ve ezilmiş nilüfer kurabiyeleri serpin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun