Bulut Ekmeği lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl hazırlayacağınızı adım adım gösterecektir.
Kabarık bir buluta benzeyen bulut ekmeği yaptım~
Bugünlerde sosyal medyada çok görüyorum, basit ve güzel olduğu için yaptım~
Ben biraz daha fazla şeker ve mısır nişastasıyla yaptım ama bence beze daha az eklediğimde biraz daha iyi oluyor ve piştikten sonra şeklini iyi koruyor.
Bezenin üzerine şekeri ekleyip, kabarıncaya kadar çırpın, ardından nişastayı ekleyip düşük devirde yaklaşık 2 dakika kadar hava kabarcıklarının çıkması için çırpın.
Gerçekten bulut gibi kabarık ve yumuşak, bu yüzden gerçekten iyi hissettiriyor~
Üç rengi katman katman pişirmeye çalıştım ama renkleri ve şekilleri özgürce yaratarak pişirmenin iyi olacağını düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Bulut Ekmeği
Malzemeler
- 3 Yumurta beyazı
- 40g Şeker
- 12g Mısır Nişastası
- Gıda boyası (kırmızı, mavi)
HAZIRLANIŞI
- Soğuyan yumurta aklarını çırparken büyük kabarcıklar oluştuğunda şekerin tamamını ekleyip çırpın. Boynuzlar belli bir kıvama gelince mısır nişastasını ekleyip düşük devirde yumuşak boynuzlar oluşana kadar çırpın.
- Bezeyi 3 parçaya bölün, 2 yerine kırmızı ve mavi pigmentleri ekleyerek renklendirin, ardından mavi, pembe ve beyaz bezeleri sırasıyla bir fırın tepsisine istifleyin ve düzgünce dizin.
- Önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
