Citron earl grey pound keki Cooking Tree’nin menüsünde ve size bu lezzetli tarifi sıfırdan nasıl yapacağınızı öğreteceğiz!
Mis kokulu ağaç kavunu marmelatı ve kont grisi ile nemli ve tatlı bir kek yaptım.
Bence çok lezzetli bir pasta çünkü güçlü kokulara sahip iki malzeme bir araya gelerek tadı en üst düzeye çıkarıyor~^^
Ortasına yuzu marmelatını koyup pişirirseniz kekin ortası fazla şişmez, bu yüzden fırından çıkarıp ters çevirerek üst tarafının soğumasını sağlayın.
Üzerini Earl Grey tozuyla taze kremayla süsledim ama bence bu kekin daha yumuşak yemesini sağlıyor~*^^* Çırpılmış
kremanın üzerine yujacheong’un etini ekleyerek rengini ekledim~
İlk defa yuzu ve earl grey kombinasyonunu yaptım, gerçekten çok iyi gidiyor ve çok lezzetli~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Ağaç kavunu earl grey pound kek
Malzemeler
- 135g Tuzsuz tereyağı
- 70g Şeker
- 3 Yumurta sarısı
- 135g Kek unu
- 7g Kabartma tozu
- 3g Earl Grey Toz
- Beze (3 yumurta akı + 30g şeker)
- 150g ağaç kavunu marmelatı
Çırpılmış earl grey kreması:
- 120 gr krem şanti
- 12g şeker
- 1/4 ton kulak grisi Toz
HAZIRLANIŞI
- Tereyağını yumuşattıktan sonra şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un, kabartma tozu ve Earl Grey tozunu eleyin ve karıştırın.
- Bezeyi 3 parçaya bölün, karıştırın, tereyağlı bir kalıba biraz hamur koyun, ortasına yuzu marmelatını koyun, üzerini hamurla örtün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve Serin.
- Soğuyan kekin üzerine Earl Grey tozu ve şekeri ekleyip çırpılmış kremayı sürün ve yuzu, elma nanesi ve pudra şekeriyle süsleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun