Ich habe einen knusprigen und herzhaften Kuchenzwieback gemacht ~
Ich habe oft viel Zwieback aus Brot gegessen, aber ich habe mir ein Video über die Herstellung von Zwieback aus Kuchen in fremden Ländern angesehen und mich gefragt, wie sie anders aussehen und wie sie schmecken
Ich habe Zucker und Butter reduziert, etwas Mandelmehl hineingegeben und es gebacken. Ich mochte den Teig für diesen Kuchen.
Der Geschmack ähnelt dem von Eierbonbons, ist aber knuspriger und reichhaltiger, und die Textur ist etwas rauer, aber der Geschmack ist viel besser
Ich dachte, ich wüsste, warum der Kuchen knusprig
ist, weil es ein anderes Rezept ist, es Spaß macht, es zuzubereiten, und ich hoffe, Sie werden es einmal versuchen
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Kek Rusk, Kuru Kek
Malzemeler
- 3 yumurta
- 85g Şeker
- 5g Vanilya özü
- 120g Çok amaçlı un
- 20 gr badem tozu
- 5g Kabartma tozu
- 85 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
HAZIRLANIŞI
- Bir kase yumurtayı sıcak su dolu bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve karıştırın. Sıcaklık 40 °C'ye ulaştığında tencereden indirin.
- Vanilya özü ekleyin, zengin bir köpük oluşana kadar el mikseri ile çırpın, yerçekimi ve kabartma tozunu eleyin, badem ununu ekleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş tuzsuz tereyağına biraz hamur ekleyin, ana hamurda karıştırın, karıştırın, 17 cm'lik kare bir kalıba dökün, düzleştirin, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Keki kesip bir fırın tepsisine koyun, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
