Ich habe einen weihnachtlichen Erdbeer-Schokoladenkuchen gebacken, der mit roten Erdbeeren und frischer Sahne in Baumform dekoriert ist ~
Backen Sie das Schokoladenblatt dick, schneiden Sie es auf 1 cm Dicke dünn, fügen Sie eine große Erdbeere hinzu, fügen Sie gehackte Erdbeeren der Sahne hinzu, und die Farbe ist hübsch ~
Es ist ein Kuchen, den Sie frischer essen können, da er einen reichen Erdbeergeschmack und einen reichen Geschmack hat.
Auf den Kuchen habe ich Erdbeeren in einen Eimer getan und sie mit verschiedenen baumförmigen Cremes dazwischen dekoriert.
Es ist schön, es an der Seite zu schneiden, während es schön und saftig aussieht, also nehme ich es besser zu einer Weihnachtsfeier und teile es zusammen ~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Noel Çilekli Çikolatalı Kek
Malzemeler
- 190g Yumurta
- 100g Şeker
- 10g Bal
- 3g Vanilya özü
- 35 gr Tuzsuz tereyağı
- 55g Süt
- 110g Kek unu
- 15g Kakao tozu
- Yaklaşık 10 Çilek (doğranmış)
- 250g Krem şanti (+25g şeker)
- Yaklaşık 5 Çilek
- 100g Krem şanti (+10g şeker)
- 120g Krem şanti (+12g şeker, yeşil gıda boyası)
- Gazlı
HAZIRLANIŞI
- Bir kase yumurtayı bir tencereye koyun, şeker, bal ve vanilya özü ekleyin ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
- El mikseri ile zengin fildişi renginde bir köpük oluşana kadar çırpın, unu ve kakao tozunu eleyin ve karıştırın.
- Hamurdan biraz eritilmiş tuzsuz tereyağı ve süt ile karıştırılmış bir kaba koyun (sıcaklık 50 ~ 60 derece), karıştırın, ana hamura koyun, karıştırın, 18 cm'lik bir kalıba dökün ve hava kabarcıkları.
- 170 derecelik fırında (önceden ısıtılmış 180 derece 20 dakika) yaklaşık 40 dakika pişirin, soğutun, üstünü kesin ve 4'e keserek hazırlayın.
- Küçük doğranmış çileği nemini alması için bir mutfak havlusunun üzerine koyun, krem şanti ile karıştırın.
- Döner tablaya bir yaprak koyun, şeker şurubu serpin, kremayı sürün, bir yaprak daha koyun, şurubu serpin ve kremayı sürün.
- Ortadan ikiye böldüğünüz çilekleri kremanın üzerine koyun, kremayla kaplayın, başka bir tabaka açın, şeker şurubu serpin, kremayı sürün ve son yaprağı koyun.
- Taze kremayı bir bütün olarak uygulayın ve bir desen oluşturmak ve üst düzlüğünü düzenlemek için kenarda bir spatula kullanın.
- Çilekleri pastanın üzerine koyun, aralarına dekoratif kremayı sıkın ve üzerlerine pudra şekeri serperek bitirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
