Cooking Tree size nefis bir Çiğnenebilir Mini Şifon Kek tarifi sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Tapyoka nişastasıyla çiğneme gerektiren mini şifon kek yaptım~
Kabarık ve yumuşak şifon kek, pişirilip sütle yenildiğinde gerçekten çok lezzetli oluyor ancak tapyoka nişastası eklenerek çiğnenebilir bir dokuya sahip olduğu için farklı oluyor.
Bunları bir fırın kabında pişirip birer birer yemenin iyi olduğunu düşünüyorum.
Tapyoka nişastası en çiğnenebilen nişasta olmasına rağmen, yapışkan pirinç unuyla yapıldığında bile çiğnenebilir bir dokuya sahiptir.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Chewy Mini Şifon Kek
Malzemeler
- 2 Yumurta sarısı
- 25 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 45g Süt
- 2g Vanilya özü
- 30g Çok amaçlı un
- 50g Tapyoka nişastası
- 2 Yumurta beyazı
- 30g Şeker
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarılarını çırpın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Sonraki sütü ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Unu ve tapyoka nişastasını eleyin, karıştırın ve bir süre bekletin.
- Yumurta beyazını 2 kere şekere bölüp sert bir beze yapın.
- Yumurtalı karışıma bezenin 1/3'ünü ekleyip karıştırdıktan sonra bezenin kaldığı kaba aktarıp karıştırın.
- Muffin kalıbına yağlı kağıttan bir bardak koyun, hamuru doldurun ve 180 derecede 20 dakika pişirin. (Ön ısıtma 200 derece)
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun