Yemek Ağacı size bu nefis Çikolatalı Ricotta Cheesecake tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Hafif ricotta peyniri ve tatlı çikolatayla cheesecake yaptım~
Buzdolabında soğutulmuş olarak yenildiğinde çiğnenebilir, ancak yenildiğinde nemli ve lezzetlidir~^^
Ricotta peyniri hafiftir ve asitliği yoktur, bu nedenle lezzetlidir ve çikolatayla iyi gider.
Fırında pişirip soğuttuktan sonra, soğutmak için fırın kapısına yemek çubukları koyarsanız güzel şeklini ve serinliğini koruyacaktır.
Düşük sıcaklıkta pişirildiğinde fazla şişmez ve güzel bir şekil alır~~
Üst kısmına dilimleyicinin üzerine çikolata serptim ve üzerini süslemek için biraz pudra şekeri serptim.
Nefis görünüyor~ Keyifli seyirler~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çikolatalı Ricotta Cheesecake
Malzemeler
- 90g Ezilmiş Sindirim Kurabiyesi
- 3g Kakao tozu
- 40 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 3 Yumurta sarısı
- 15g Şeker
- bir tutam tuz
- 200 gr Rikotta peyniri
- 135 gr Eritilmiş çikolata
- 25g Mısır nişastası
- Beze (3 yumurta akı + 40g şeker + 2g vanilya özü)
- 25g Çikolata parçacıkları
HAZIRLANIŞI
- Ezilmiş Daize kurabiyesi ve kakao tozunu karıştırın, eritilmiş tuzsuz tereyağını ekleyin, karıştırın, kalıbın tabanına iyice bastırın ve buzdolabına koyun.
- Yumurta sarısını, şekeri ve tuzu karıştırın, ardından süzülmüş ricotta peynirini ekleyip karıştırın.
- Eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın, ardından mısır nişastasını ekleyip karıştırın. Bezeyi 3 porsiyona bölün ve karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını ekleyin, karıştırın, bir kalıba koyun, düzleştirin, 160°C'deki fırında 30 dakika, 110°C'deki fırında 40 dakika pişirin, ardından fırında 1 saat soğutun.
- Buzdolabında soğuduktan sonra kalıbı çıkarın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
