Cooking Tree size nefis bir Oreo Kek tarifi sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
3 çeşit gizli Oreo ile Oreo Kremalı Peynirli Kek yaptım~
Geçenlerde Twosome’un ‘Moredan Kurabiyeleri & Kremalı’ pastasını gördüm ve güzel olduğu için Oreo ile pasta yapmanın iyi olacağını düşündüm~
Çikolatalı tabakayı Twosome Cake’den daha ince yaptım ve içine siyah kurabiyeler yerine Oreo koydum~
İlginç bir şekilde, üç çeşit Oreo’yu sütte ıslatıp kremayla karıştırdım ve kesilen kısım benzersiz ve doyurucu görünüyordu.
Krem peynir kremasına Oreo tozunu ekledim, kremayı tek başına yemek çok lezzetli oldu, Oreo ve çarşafla yemek daha da lezzetli oldu.
Pastayı yapın ve buzdolabında nemli ve formda kalması için yeterince sertleştirin.
Bence rengi lüks, tadı da lüks~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Oreolu Kek
Malzemeler
- 2 Yumurta beyazı
- 60g Şeker
- 2 Yumurta sarısı
- 2g Vanilya özü
- 55g Kek unu
- 15g Koyu kakao tozu
- 25 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 30g Süt
- 200 gr krem şanti
- 50g Şeker
- 400 gr Krem peynir
- 50 gr Oreo tozu
- Oreo
HAZIRLANIŞI
- Yumurta beyazını çırparken büyük kabarcıklar oluştuğunda şekeri 3 porsiyona bölün ve beze yapmak için çırpın. Yumurta sarısı ve vanilya özütünü ekleyip çırpın.
- Yumuşak un ve koyu kakao tozunu eleyip karıştırın, ardından eritilmiş tuzsuz tereyağı ve süte hamurdan bir miktar ekleyin, karıştırın, ana hamura ekleyin ve karıştırın.
- 18 cm'lik bir kalıba dökün, hava kabarcıklarını çıkarın, 180 derecelik fırında (190 derecede 20 dakika önceden ısıtılmış) 20 ila 25 dakika pişirin ve soğutun.
- Soğuyan yufkayı 2 parçaya bölüp 15cm’lik parçalar halinde kesin.
- Krem şantiyi şekerle çırpın, ardından krem peyniri ekleyip spatulayla yavaşça çırpın. Oreo tozunu ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- 15 cm'lik mus kalıbına yağlı kağıt serin, üzerine kremayı sürün ve ardından Oreo'yu sütle ıslatıp kremayı koyun.
- 2 kez daha tekrarladıktan sonra yufkayı üstüne yerleştirip kremayla kaplayın ve buzdolabında en az 5 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
