278
Ich habe einen lockeren Rührkuchen mit erfrischendem Zitronenduft gemacht ~
Er wurde mit weniger Butter und Sauerrahm gebacken als der einfache Rührkuchen.
Es ist ein Rührkuchen, der mit Zitronenschale mit viel Zitronenduft gegessen werden kann ~
Gießen Sie den Teig in die Form und drücken Sie eine dünne Butterschicht in der Mitte aus, und er wird auf natürliche Weise brechen, sodass Sie den Ofen nicht in der Mitte öffnen und eine Hülle hinzufügen müssen.
Der Pfundkuchen reift länger als einen Tag, als wenn man ihn sofort isst, sodass Sie einen viel tieferen Geschmack genießen können
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Limonlu Ezmeli Kek
Malzemeler
- 140g Yumurta
- 130g Şeker
- 3g Vanilya özü
- 50 gr Tuzsuz tereyağı
- 80g Ekşi krema
- 1 limon kabuğu rendesi
- 130g Çok amaçlı un
- 4g Kabartma tozu
- 20g Limon suyu
- 90 gr Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
- Yumurtayı sökün, şeker ve vanilya özü ekleyin, hafifçe karıştırın ve orta boy bir banyo ile sıcaklığı yaklaşık 40 dereceye yükseltin.
- El mikseri ile yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın, ardından sos ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın.
- Hamuru orta boy bir banyoda eritilmiş tuzsuz tereyağı, ekşi krema ve limon kabuğu rendesi içeren bir kaba koyun, karıştırın ve ana hamurda karıştırın.
- Hamuru tereyağlı bir kalıba dökün, hava kabarcıklarını temizleyin, 170 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kalıptan çıkarın, oda sıcaklığında soğutun, kapatın ve buzdolabında bir gece olgunlaştırın.
- Sır yapmak için limon suyu ve pudra şekerini karıştırıp kekin üzerine dökerek süsleyin.
Not:
Kalıp boyutu : 23cm x 12.5cm x 7cm
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
