In Cooking Tree servieren wir köstlichen Herz-Brownie-Kuchen und zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf neu zubereiten.
Valentinstag #1 Heute ist Valentinstag, der bald kommt. Ich habe einen Herz-Brownie-Kuchen gemacht ~ Speziell mit weißer Schokolade und Erdbeerpulver Ganache mit Brownies und dunkler Schokolade!!
Die Kombination der beiden ist bb! Auf den fertigen Kuchen habe ich Puderzucker gestreut. Ich denke, es würde sogar mit Erdbeerpulver oder Baeknyeoncho-Pulver hübsch aussehen ^^
* Eier mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.
*Die fertige Ganache bitte in eine Schüssel umfüllen und vor Gebrauch abkühlen.
*Die Untertitel sagen, dass die Backzeit bei 180 Grad 12-15 Minuten beträgt. 180 Grad 20-25 Minuten
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
kalpli kek
Malzemeler
kek
- 80 gr tereyağı
- 100 gr beyaz kuvertür çikolata
- 2 yumurta
- 55 gr yumuşak un
- 15 gr çilek tozu
- 1 gr tuz
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 35 gr şeker
ganaj
- 50g Bitter Coverture Çikolata
- 15 ml taze krema
- 50ml süt
HAZIRLANIŞI
- Bir tavada taze krema + sütü kaynatın ve kenarları kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve üzerini kaplayan bitter çikolatayı eritin.
- Çikolata eriyince tekrar kısık ateşe alın ve 2 dakika pişirin.
- Bir kaseye aktarın ve soğutun.
- Beyaz çikolatayı ve tereyağını bir tencereye koyun ve tereyağı eriyene kadar kısık ateşte kaynatın.
- (2) bir kaseye aktarın ve 10 dakika soğutun.
- Soğuyunca yumurtaları ekleyip karıştırın, ardından şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- Vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
- Yumuşak un + çilek tozu + tuzu eleyin ve çiğ un artık görünmeyene kadar karıştırın.
- Hamuru fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika düzleştirin.
- Browni bittiğinde soğutun, kalpli kurabiye kalıbıyla kesin, bir tarafı ganajı sıkın ve diğer brownie ile üzerini kapatın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
