681
Cooking Tree’de menüde Yeşil üzüm çelenkli tart var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Açık yeşil renkte taze yeşil üzümlerden çelenk şeklinde tart yaptım!
Küçük bir mus kalıbı kullanarak çelenk şeklinde bir tart tabakası pişirdim, farklı ve güzel görünüyor~
Mis kokulu badem kreması, peynir kreması ve taze yeşil üzümlerle çok lezzetli~^^
Yeşil üzümün patlayan suyuyla afiyetle yiyebileceğiniz bir tart olduğunu düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yeşil üzüm çelenkli tart
Malzemeler
- Tart sayfası - Hamurun 1/3'ünü kullandım.
Badem Kreması
- 60g Tuzsuz tereyağı
- 50 gr Pudra şekeri
- 1/4t Vanilya özü
- 60g Yumurta
- 60g Badem tozu
- 10g Kek unu
Peynir kreması
- 80 gr Krem peynir
- 15g Şeker
- 40g Ekşi Krema
- 1g Yaprak jelatini
- 40 gr krem şanti
- Yeşil üzüm
- Krem şanti
- Ahududu
- Toz şeker
HAZIRLANIŞI
- Tart hamuru hamurunu kalıba koyup şekil verin.
- 7 cm'lik bir mus kalıbı kullanarak ortasına bir delik açın, ardından kalan hamuru tart yüksekliğine uyacak şekilde uzun süre itin, mus kalıbına takın ve ortasına yerleştirin.
- Tabanına çatalla bir delik açıp önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Tereyağını bir kaseye koyun ve yavaşça gevşetin. Pudra şekeri ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın, ardından yumurtaları ekleyip karıştırın.
- Badem tozunu ve yumuşak unu ekleyip karıştırıp tartın içine dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip soğutun.
- Krem peyniri bir kaseye alıp hafifçe gevşetin, şekeri ekleyip karıştırın, ardından ekşi kremayı ekleyip karıştırın.
- Eritilmiş jelatini ekleyip karıştırın, ardından krem şantiyi ekleyip karıştırın.
- Soğuyan tartın üzerine kremayı sürüp düzleştirin ve buzdolabında 30 dakika kadar sertleştirin.
- Üzerine dilimlenmiş yeşil üzümleri, ardından krem şanti ve ahududuları koyun ve süslemek için pudra şekeri serpin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
