Yeşil Çaylı ( Macha ) Bask Cheesecake’i lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Yüksek sıcaklıkta pişirilen ve tadı güzel olan yeşil çaylı Bask cheesecake yaptım.
Bask Cheesecake’in dışı altın renginde, içi nemli olduğundan peynirin tadı güzel ve dokusu yumuşaktır.
Bir gece buzdolabında bekletirseniz peynirin tadı çok daha keskin olacaktır.
Ben oval fırın tepsisinde pişirdim ama 15 cm’lik yuvarlak tavada pişirilebilecek miktar kadardır.
Temel cheesecake çok lezzetli ama hafif yeşil çay kokulu bir pasta yemenin ruh halinizi değiştireceğini düşünüyorum~
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yeşil Çaylı (Matcha) Bask Cheesecake
Malzemeler
- 380g Krem peynir
- 120g Şeker
- 4g Mısır Nişastası
- 10 gr Yeşil çay tozu
- 3 yumurta
- 8g Limon suyu
- 200g Ağır krema
HAZIRLANIŞI
- Krem peyniri oda sıcaklığında yavaşça karıştırın, şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Mısır nişastasını ve yeşil çay tozunu ekleyin, karıştırın, yumurtaları bölün ve karıştırın.
- Limon suyunu ekleyin, karıştırın, taze kremayı ekleyin, karıştırın, süzgeçten geçirin ve fırın tepsisine dökün.
- 220 derecelik fırında 20 ila 23 dakika kadar pişirin. (Ön ısıtma 230 derece)
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra bir gece buzdolabında olgunlaştırın.
Not:
Kalıp ölçüsü : 21cm x 10cm (=15cm)
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
