262
Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Basic Sponge Cake Sheet Genoise zubereiten .
Ich habe Genuise gemacht, ein einfaches Biskuitblatt, das zum Backen von Kuchen verwendet wird ~ Es ist so weich und locker, dass es so köstlich ist, es so zu essen, wie es ist!
Ich habe es als eine relativ einfache öffentliche Methode zwischen öffentlichen und separaten Methoden erstellt. Achten Sie beim Kneten darauf, nur vorsichtig zu mischen, damit der Schaum nicht ausgeht. Du wirst in der Lage sein, einen köstlichen Biskuitkuchen zuzubereiten~~^^
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Temel Pandispanya yaprağı Genoise
Malzemeler
- Çerçeve : 2 Adet 18cm X 7cm
- 140-150g Yumurta
- 50g Şeker
- 10 gr nişasta şurubu
- 90g Yumuşak Un
- (Çikolata tabakası: yumuşak un 70g, kakao tozu 20g)
- 25 gr eritilmiş tereyağı
- 40g Süt
HAZIRLANIŞI
- Yumuşak unu eleyin.
- Yumurtaları bir kaseye koyun ve hafifçe çırpın, ardından şeker ve nişasta şurubu ekleyin ve karıştırın.
- Kaseyi 60-70 ℃ ılık suya koyun ve bir çırpma teli ile karıştırın. Yumurta suyu 40 dereceye ulaştığında kaseden çıkarın.
- El mikseri ile yumurtaları fildişi hacmine gelene kadar çırpın.
- Yere düşen işaret 3 saniyeden fazla kaldığında iş tamamdır! Son olarak, hava kabarcıklarını temizlemek için el mikserinin en düşük hızında çırpın.
- Elenmiş unu 2-3 kez bölün ve hafifçe ve hızlı bir şekilde karıştırın.
- Eritilmiş tereyağı + süte biraz hamur ekleyip karıştırın, ardından rendenin içine dökün ve hızlıca karıştırın.
- Hamuru yüksek bir yerden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve yüzeydeki hava kabarcıklarını temizlemek için hafifçe yere vurun.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
