Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Yellow Watermelon Mousse Cake zubereiten .
Ich habe einen Mousse-Kuchen mit gelber schwarzer Mango-Wassermelone gemacht! Die Farbe ist gelb, aber der Geschmack und die Textur sind fast die gleichen wie bei der roten Wassermelone.
Diese Wassermelone hat eine dünne Haut und eine kleine Größe, also habe ich eine Wassermelone als Schale gemacht. Es ist ein wirklich knuspriger und kühler Mousse-Kuchen, weil er viel Wassermelonensaft und Fruchtfleisch enthält.
Da es sich um eine gelbe Wassermelone handelt, hat sie ein erfrischendes Gefühl und sieht cooler aus.
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Sarı Karpuz Mousse pasta
Malzemeler
- 1 Sarı Karpuz
- Bir adet 10 cm'lik pandispanya yaprağı
- 30 gr yumurta sarısı
- 45g Şeker
- 2g Vanilya Özü
- 120g Sıcak süt
- 9g Yaprak jelatin
- 150 gr ezilmiş karpuz
- 125g Krem Şanti
- 150 gr karpuz küp şeklinde doğranmış
- 150g Karpuz küp şeklinde kesilmiş (Dekoratif)
- Sarı gıda boyası
- Nane
HAZIRLANIŞI
- Ayağa kalkması için karpuzun altını biraz kesin.
- Karpuzu ortadan ikiye kesin ve içini çıkarın. (Kalan 300 gr karpuz küpler halinde kesilir ve 150 gr ezilir.)
- Yumurta sarısını bir kaseye alın ve çırpın, ardından şeker ve vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak sütü azar azar ekleyip karıştırın.
- Bir tencereye alıp kısık ateşte biraz koyulaşana kadar ısıtın, ardından ocaktan alın, ıslatılmış jelatini ekleyin ve karıştırın.
- Tekrar bir kaseye alın, ezilmiş karpuz ekleyin ve karıştırın.
- Çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Karpuza biraz mus ekleyin ve buzdolabında 30 dakika sertleştirin, ardından üzerine bir sünger tabaka koyun.
- Kalan köpüğün 2/3'üne küp küp doğranmış karpuzu ekleyin, karıştırın, bir sünger tabaka üzerine dökün ve buzdolabında 30-40 dakika sertleştirin.
- Kalan köpüğe biraz sarı gıda boyası ekleyin, karıştırın, süzün ve sertleşen köpüğün üzerine dökün ve buzdolabında 3 ila 4 saat tamamen sertleşmesini sağlayın.
- Kıyılmış karpuz ve nane ile süsleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
