188
Marshmallow Mango Jelly steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe Marshmallow-Gelee mit Mangomark gemacht.
Ich finde es noch leckerer, weil es zähes Mangogelee und zart schmelzende Marshmallows enthält.
Da es dünn aushärtet, lässt es sich schnell herstellen, und das Schneiden mit einem Faden macht Spaß.
Wenn Sie viele Mangos hinzufügen, schmeckt es nach Mango, und wenn Sie eine essen, fühlen Sie sich gut.
Sie können andere Früchte verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen herzustellen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Hatmi Mango Jöle
Malzemeler
- 22g Jelatin
- 100 gr öğütülmüş mango
- 100g Şeker
- 45g Nişasta şurubu
- 20 gr yumurta beyazı
- 50g Şeker
- 10 gr nişasta şurubu
- 4g Jelatin
HAZIRLANIŞI
- Jelatin yaprağını soğuk suya batırın, öğütülmüş mango, şeker ve nişasta şurubunu bir tencereye koyun ve kısık ateşte 10 dakika kaynatın.
- Tencereyi ocaktan alın, ıslattığınız jelatini çıkarın, suyu sıkın, tamamen eritin, kalıba ince bir şekilde dökün ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika sertleşmesini bekleyin.
- Sertleşen jöleyi kalıptan çıkarın, sargıyı buharlı havluyla çıkarın ve bir süre kenara koyun.
- Jelatin tabağı soğuk suya batırın, yumurta beyazına şeker ve nişasta şurubu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Sıcak su banyosu ile kaynar su dolu bir tencerede şekeri tamamen eritin ve ocaktan alın. (Yaklaşık 65 derece)
- Jelatinden nemi alın ve marshmallow yapmak için bir çırpıcı ile çırpın. (biraz ince)
- Sıcak marshmallowları mango jölenin üzerine ince bir şekilde yayın. Hafifçe sertleşince rulo yapıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika sertleştirin.
- Jöleyi bir iplik veya misina kullanarak kesin.
Not:
Kalıp boyutu: 18cm
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
