697
Pişirmesiz Greyfurtlu Cheesecake lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Taze greyfurt ile güzel bir fırınsız cheesecake yaptım~
Bu sefer içini cheesecake ile doldurarak basit yaptım~
Greyfurttan damlama hissi vermek istediğim için cheesecake’in altına greyfurt taneleri ile jöle katmanı yaptım.
Greyfurt oldukça büyük olduğundan 15 cm’lik bir çerçevede yaklaşık 5 adet dilimlenmiş greyfurt bulunmaktadır. Büyük ama rengi çok güzel, bence dekorasyon olarak çok iyi~*^^*
Taze greyfurt ve tatlı cheesecake ile birlikte yiyebileceğiniz bir pasta~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Fırınsız Greyfurtlu Cheesecake
Malzemeler
- 70g Greyfurt aromalı içecek
- 5g Şeker
- 2g Jelatin levha (veya Toz jelatin)
- 50g Greyfurt aromalı içecek
- 10g Şeker
- 3g Jelatin levha (veya Toz jelatin)
- 70g Greyfurt
- 70g Ezilmiş Sindirim Kurabiyesi
- 40 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 340g Krem peynir
- 70 gr Pudra şekeri
- 90g Sade Yoğurt
- 3g Vanilya özü
- 6g Jelatin levha (veya 5g Toz jelatin)
- 140g krem şanti (%50 çırpılmış)
- 100g Greyfurt aromalı içecek
- 5g Şeker
- 3g Jelatin levha (veya Toz jelatin)
- kırmızı gıda boyası
HAZIRLANIŞI
- Greyfurt içeceğine şekeri ekleyip karıştırın, nemini alması için 10 dakika soğuk suda bekletin, 10 saniye mikrodalgada bekletin, eritilmiş jelatini ekleyin, karıştırın ve buzdolabında sertleştirin.
- Ezilmiş Daize Kurabiyeleri ve eritilmiş tuzsuz tereyağını karıştırıp kalıbın tabanına iyice bastırın ve dondurucuda sertleştirin.
- Greyfurtlu içeceği şeker ve eritilmiş jelatinle karıştırın. Soyulmuş greyfurt tanelerini ekleyin, karıştırın ve sertleşen jöleyi ezin.
- (3)’ü kalıba dökün ve buzdolabında 1 saat sertleştirin.
- Krem peyniri yumuşatıp toz şekeri ekleyip karıştırın, ardından sade yoğurt ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Eritilmiş jelatini ekleyip karıştırın, ince çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın.
- Dilimlenmiş greyfurtu kalıbın iç kısmına takın, cheesecake hamurunu dökün ve buzdolabında 2 saat sertleştirin.
- Greyfurtlu içeceğin içerisine şekeri ve eritilmiş jelatini ekleyip karıştırın, biraz kırmızı gıda boyası ekleyin, karıştırın, kalıba dökün ve buzdolabında 1 saat sertleştirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
