Pişirmesiz Çilekli Cheesecake lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Pembe renkte, fırınsız çok güzel bir çilekli cheesecake yaptım~ Basit malzemelerle kolayca ve lezzetli bir şekilde yapabilmeniz çok güzel~*^^*
Dışı beyaz, ancak kesildiğinde güzelce derecelendirilmiş kesit çilek aromasıyla dolu gibi görünüyor, bu yüzden daha iştah açıcı görünüyor~
Üst tarafta kuru çilekleri ezip toz şekerle biraz karıştırdım ama üstüne kuru çilek koyarsam çabuk ıslanıp birbirine yapışıyorlar.
Kurutulmuş çilekler polen serpilmiş gibi görünüyor, bu yüzden onlara bakmak bile bana parlak bir his veriyor, bu yüzden onlara çok yakıştığını düşünüyorum~
Bol çilek reçeli ile gerçekten çok lezzetli oluyor!
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Pişirmesiz Çilekli Cheesecake
Malzemeler
- 80g Ezilmiş Sindirim Kurabiyesi
- 40 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 250 gr Krem peynir
- 60g Şeker
- 40g Sade Yoğurt
- 2g Vanilya özü
- 5g Limon suyu
- 6g Jelatin levha (veya 5g Toz jelatin)
- 150 gr krem şanti (%50 çırpılmış)
- 70g Çilek Reçeli
- kırmızı gıda boyası
HAZIRLANIŞI
- Ezilmiş Daize kurabiyesi ve eritilmiş tuzsuz tereyağını karıştırıp bir kalıba koyup iyice bastırın ve buzdolabına koyun.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri, sade yoğurdu, vanilya özütünü ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Yaklaşık 10 dakika soğuk suya batırılmış jelatinin nemini alın, mikrodalgada yaklaşık 10 saniye eritin, karıştırın, ardından %50 krem şantiyi ekleyip karıştırın.
- Peynirli hamurun yarısını başka bir kaseye dökün, çilek reçelini ekleyip karıştırın. Başka bir kaseye çilek reçeli ile karıştırılmış peynir hamurunu dökün, çıkarılan kısma bir miktar kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın.
- Beyaz hamurdan bir miktar kalıba dökün, açık pembeyi ve ardından koyu pembeyi dökün ve buzdolabında 1 saat sertleştirin.
- Kalan beyaz hamuru dökün, düzleştirin ve buzdolabında 3 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
