Cooking Tree size nefis bir Pembe kadife pasta tarifi sunuyor ve biz de size bunu nasıl sıfırdan hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Boyasız çok güzel pembe kadife bir pasta yaptım.
Renklendirmek için kırmızı pirinç unu ekledim ve pişirdim ama çok az miktarda eklesem bile rengi çok güzel çıkıyor~!
Nemli çarşaf ve ahududu reçeli ile yapılan krem peynir kreması birbirine çok yakıştı ve tadı gerçekten çok lezzetliydi~*^^*
Temiz bir renk elde etmek istedim, bu yüzden ahududu reçelini biraz ısıttım ve süzgeçten geçirerek süzgeçten geçirdim. tohumlar.
Üzerine dökülen beyaz çikolata mikrodalgada eritilmemeli, renginin beyaz olması için sıcak su banyosunda eritilmelidir.
Yükseklik hissi veren bir pasta yapmak istediğim için yufkayı iki kez pişirip kalın bir şekilde kestim.
Bence dekorasyon olarak kullanılan litre çikolata ve şeftali jölesi de sevimliliği arttırıyor~^^
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Pembe kadife kek
Malzemeler
- 167g Sıcak süt + 8g Limon suyu
- 75g Tuzsuz tereyağı
- 100g Şeker
- 75g Yumurta
- 1/2t Vanilya özü
- 190g Kek unu
- 2g Kırmızı pirinç unu
- 1g Tuz
- 4g Kabartma tozu + 8g Limon suyu
- 400 gr Soğuk krem peynir
- 300 gr krem şanti
- 120 gr Ahududu reçeli
- Şeker şurubu
- Eritilmiş beyaz çikolata
- Ritter spor çikolatası
- Şeftali aromalı jöle
- Serpmek
HAZIRLANIŞI
- Sıcak süt ve limon suyunu karıştırın.
- Tereyağını yumuşattıktan sonra şekeri ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları 3 numaraya bölüp karıştırın, ardından vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Yumuşak unu, kırmızı pirinç ununu ve tuzu eleyip karıştırın.
- (1)'i 3 numaraya bölün ve karıştırın.
- Kabartma tozu ve limon suyunu karıştırıp hamura ekleyin, karıştırın, fırın tepsisine dökün ve önceden 170 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra üst kısmını kesip 2 parçaya bölün.
(Aynı şekilde bir kez daha pişirip toplam 4 yufka hazırlayın) - %50 krem şantiye soğuk krem peyniri ve ahududu reçelini ekleyip karıştırın.
- Döner tablanın üzerine 1 yaprak koyun, üzerine şeker şurubu serpin, krema sürün ve üstüne bir yaprak daha koyun. 2 kez daha tekrarlayın.
- Kremayı üstüne ve yanlarına sürün ve buzdolabında biraz sertleştirin.
- Eritilmiş beyaz çikolatayı pastanın kenarlarına dökün ve üzerini kalan kremayla süsleyin.
- Litre çikolata, şeftali aromalı jöle ve garnitür serpilir.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
