Mango-Eistorte steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe eine Mango-Eistorte mit süßer Mango und Kokosmilch gemacht! Der Geschmack von Mango und Kokosmilch passt sehr gut zusammen, und die Farbkombination aus Weiß und Gelb ist hübsch ^^
Ich wollte eine Schicht auf der Innenseite machen, also habe ich sie in 3 Teile geteilt und gehärtet, aber es hat lange gedauert und war ein wenig umständlich~
Sie können es viel einfacher machen, wenn Sie zwei Schichten machen, eine gelbe Schicht aus Mango und Mangofleisch und eine weiße Schicht, die mit Kokosmilch vermischt ist.
Ich habe ungefähr 4 große Mangos verwendet, einschließlich der Mangos in der Mangodekoration und Eiscreme, also ist der Mangogeschmack wirklich gut~ Die Kokosmilchschicht ist erfrischend, weil sie sich wie ein Sorbet knusprig anfühlt.
Ich hätte nicht gedacht, dass ich es bei zu heißem Wetter in einem Video festhalten könnte, also habe ich es gemacht, bevor es heißer wurde~~
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Mangolu dondurmalı kek
Malzemeler
- 3 Yumurta sarısı
- 50g Şeker
- 7g Mısır nişastası
- 80g Süt
- 2g Vanilya özü
- 325g Ezilmiş mango
- 200 gr çırpılmış krema
- Küpler halinde kesilmiş mango
- Sarı gıda boyası
- 150 gr Hindistan cevizi sütü
- 100g Taze krema
- 15g yoğunlaştırılmış süt
- Mango, elma nane
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısı ve şekeri bir kapta karıştırın, ardından mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın. Sütü ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Bir tencereye alıp kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın, ardından başka bir kaba aktarın ve rendelenmiş mango ile karıştırın.
- Krem şanti ekleyin ve karıştırın, ardından başka bir kaba aktarın ve biraz sarı gıda boyası ve küp şeklinde kesilmiş mango ile karıştırın.
- 12 cm'lik mus kalıbı 15 cm'lik mus kalıbına koyun, (3)'ü 12 cm'lik mus kalıbına koyun ve dondurucuda yaklaşık 1 saat 30 dakika sertleştirin.
- Hindistan cevizi sütü, taze krema ve yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcıya koyun ve öğütün, ardından sertleştirilmiş mangolu dondurmayı dökün ve dondurucuda 2 saat sertleştirin.
- 12 cm'lik mus kalıbı çıkarın, kalan dondurma tabanını dökün ve 4 ila 5 saat dondurucuda sertleştirin.
- Kalıptan çıkarın ve mango ve elma nane ile süsleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
