168
Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für S’more Eclair zubereiten .
Für den Teig habe ich das Rezept aus dem Buch „Unas Baking Class“ herangezogen~ Viel Spaß beim Anschauen~♬
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
S'more Ekler
Malzemeler
- 43g Tereyağı
- Süt 40g
- 50g Su
- 1 gr tuz
- şeker 3g
- 45g Un
- 50-55g Yumurta
- 120 gr marshmallow
- tereyağı 15g
- Erimiş çikolata
- gazlı
HAZIRLANIŞI
- Bir tencereye tereyağı, su, süt, şeker ve tuzu koyun ve tereyağı tamamen eriyene kadar kaynatın.
- Ateşten alın, güçlü unu eleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Tekrar ateşe koyun ve tencerenin dibinde beyaz bir film oluşana kadar yaklaşık 1 dakika hızla karıştırarak ısıtın.
- Hamuru başka bir kaba aktarın ve hafifçe soğumaya bırakın, ardından yumurtaları 1/3 oranında çırpın ve karıştırın.
- Hamuru bir hamur torbasına koyun ve bir fırın tepsisine koyun. Parmaklarınızı suya batırın ve hamurun uçlarını daire şeklinde düzenleyin.
- 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin ve soğutun.
- Marshmallow ve tereyağını mikrodalgada bir seferde 10 saniye eritin, ardından sıkma torbasına koyun.
- Ayakkabının arkasına 3 delik açın ve marshmallow ile doldurun.
- Üzerini eritilmiş çikolata ve pudra şekeri ile süsleyin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
