Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Cotton Cheesecake und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Baumwoll-Käsekuchen gemacht, der mit einem Bissen auf der Zunge zergeht! Es ist ein Kuchen aus Baiser, also ist er wirklich weich und feucht ~ Ich habe ihn allein in der letzten Woche dreimal gemacht.
Wenn Sie ein Stück essen, ist die Textur gut, der Geschmack ist gut und Sie fühlen sich gut. Es ist kein cremiger Käsekuchen, er ist leicht und leicht, sodass auch diejenigen, die keinen Käsekuchen mögen, irgendwie in den Genuss kommen können~^^
Das Backen bei niedriger Temperatur kann je nach Ofen dazu führen, dass die Farbe der Oberfläche blass erscheint. In diesem Fall backen Sie es bei etwa 160 Grad für 2-3 Minuten, während Sie die Farbe betrachten.
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
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Pamuklu Cheesecake
Malzemeler
- 125g Krem peynir
- 30g Tereyağı
- 35g Şeker
- 50g Süt
- 3 Yumurta sarısı
- 1/2ts Vanilya özü
- 2 tl limon suyu
- 1/8ts Tuz
- 30g Kek unu
- 10 gr Mısır nişastası
- Beze (3 yumurta akı + 35g şeker)
HAZIRLANIŞI
- Bir tencere sıcak suyun üzerine bir kase koyun, krem peynir, tereyağı ve şekeri ekleyin ve tamamen çözülmesi için karıştırın.
- Kaseyi tencereden çıkarın, sütü ekleyin ve karıştırın, ardından yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve karıştırın.
- Vanilya özü, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından yumuşak un ve mısır nişastasını eleyin ve karıştırın.
- Bezeyi 3 parçaya bölün ve karıştırın.
- Hamuru kalıba koyun ve hava kabarcıklarını gidermek için tabanına 2-3 kez vurun.
- Başka bir fırın tepsisine koyun, üzerine sıcak su dökün ve önceden ısıtılmış 140 derece fırında 80 dakika pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
