Cooking Tree size nefis bir Japon Cheesecake tarifi sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Ağzınıza koyduğunuzda eriyen Japon tarzı bir cheesecake yaptım~
Üst kısmını çatlatmadan güzelce pişirmek için süreyi ve sıcaklığı kontrol ederek düşük sıcaklıkta pişirdim, üst kısmı çok güzel çıktı ve piştikten sonra kapanmadı bile~^^
Birkaç kez ısısını değiştirerek pişirmek zahmetli ama sıcaklığın önemli olduğunu düşünüyorum.
Bu pasta o kadar yumuşak ve nemli ki, yavaşça eriyor ve tadı da çok güzel~~
Sütle birlikte yediğinizde kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacak, yumuşak ve ağızda eriyen şifalı bir kek olduğunu düşünüyorum~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin

Japon Peynirli Kek
Malzemeler
- 85 gr Krem peynir
- 30g Tuzsuz tereyağı
- 65g Süt
- 3 Yumurta sarısı
- 35g Kek unu
- 10g Mısır nişastası
- 2g Vanilya özü
- 3 Yumurta beyazı
- 55g Şeker
HAZIRLANIŞI
- Krem peyniri, tuzsuz tereyağını ve sütü bir tencereye alıp, tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
- Yumurta sarılarını çırpın, (1) azar azar döküp karıştırın. Yumuşak un ve mısır nişastasını eleyin, vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
- Yumurta beyazını çırparken büyük kabarcıklar oluştuğunda şekeri 3 porsiyona bölün ve yumuşak bir beze elde edene kadar çırpın.
- Bezeyi (2) 3 defaya bölün, karıştırın, bir kalıba dökün, sıcak su dolu bir tavaya yerleştirin ve 120 derecede 20 dakika, 150 derecede 20 dakika, 110 derecede 30 dakika ve 180 derecede 5 dakika pişirin. dakika.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun