Cooking Tree’de lezzetli Jambon Beurre Çöreği servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Baget yerine çöreklerin üzerine jambon ve tereyağını zımparalayarak jambon beurre çörekler yaptım ~ Çörekler bagetlere göre daha çıtır ve lezzetli, bu yüzden jambon ve tereyağı kombinasyonunun çok daha iyi olduğunu düşünüyorum.
Çörekler kırılma eğilimindedir, ancak onları iyi tutarsanız tek lokmada sandviç gibi yiyebilirsiniz!
Ben tuzsuz tereyağı kullandım ve tereyağının üzerine tuz serptim ama tuzlu tereyağı kullanırsanız koymayabilirsiniz~
Tuzlu ve lezzetli tadı damağınızda dağılıyor ve o kadar lezzetli ki, umarım bir kez denersiniz! Yapımı çok kolay ve bence evde yapmak harika.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Jambon Beurre Scone
Malzemeler
- 150g Kek unu
- 5g Kabartma tozu
- 20g Şeker
- 1g Tuz
- 50g Soğuk tuzsuz tereyağı
- 50g Soğuk süt
- Jambon (Dilimlenmiş jambon)
- Tuzsuz tereyağı
- Tuz
HAZIRLANIŞI
- Yumuşak unun üzerine kabartma tozunu, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın. Soğuk tuzsuz tereyağını ekleyin ve kazıyıcıyla keser gibi karıştırın.
- Tereyağı unla karışıp küçük hale gelince soğuk sütü ekleyip karıştırın, hamuru düz bir zemine alıp topak haline getirin, ikiye bölüp 3 kez katlayın, streç filme sarın ve buzlukta 1 saat sertleştirin.
- Hamuru 4 parçaya bölüp fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp önceden 190 derece ısıtılmış fırında 17 dakika pişirip soğutun.
- Soğutulmuş çörekleri ikiye bölün, üzerine tuzsuz tereyağı sürün, tuz serpin, üstüne jambong koyun ve çöreklerle kaplayın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
