Pişirme Ağacı size bu nefis Greyfurt Portakallı Nadir Peynirli Tart tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Üstüne rengârenk greyfurt ve portakal serpiştirilmiş nadir peynirli tart yaptım~
Tek bir meyve yerine ikisini karıştırmanın daha güzel olduğunu düşünüyorum.
Sertleştirmek için pişmiş tart tabakasına az pişmiş peynir hamuru döktüm, ancak meyveleri üstüne bir meşale ile yaktım, böylece krema biraz eridi.
Düzgün bir şekilde bitirmek istiyorsanız, meşaleyle yakma işlemini atlamanın daha iyi olacağını düşünüyorum~^^
Her ikisi de sulu ve taze meyveler, bu yüzden her ısırık aldığımda kendimi yenilenmiş hissediyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin

Greyfurt Portakallı Nadir Peynirli Tart
Malzemeler
- 100g Sade un
- 15g Badem tozu
- 40 gr Pudra şekeri
- bir tutam tuz
- 50g Soğuk tuzsuz tereyağı
- 20g Yumurta
- 80 gr Krem peynir
- 25g Şeker
- 60g Sade Yoğurt
- 5g Limon suyu
- 1/8ts Vanilya fasulyesi ezmesi
- 2g Jelatin levha (veya Toz jelatin)
- 65g Krem şanti (%50 çırpılmış)
HAZIRLANIŞI
- Buğday unu, badem tozu, toz şeker ve bir miktar tuzu bir kapta karıştırın, ardından soğuk tuzsuz tereyağını ekleyin ve tereyağı tozla karışıp soboru kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
- Yumurtaları ekleyin ve birleşene kadar karıştırın, streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru merdaneyle açıp tart kalıbına yerleştirip şekil verip tabanını çukurlaştırın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirip soğutun.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri, sade yoğurdu, limon suyunu ve vanilya ezmesini ekleyip karıştırın, ardından eritilmiş jelatini ekleyip karıştırın.
- %50 krem şantiyi ekleyip karıştırın, soğumuş tart kalıbına dökün ve buzdolabında 1 saat sertleştirin.
- Greyfurt ve portakalın kabuklarını çıkarıp dilimleyin ve tartın üzerine dizin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun