423
Cooking Tree’nin menüsünde Fırınsız Tava Sütlü Ekmek yok ve biz size bu lezzetli tarifi sıfırdan nasıl yapacağınızı öğreteceğiz!
Fırınsız tavada pişirilen sabah ekmeğini yaptım~
Tavada pişirildiği için şekli biraz düz ama yumuşak ve nemli hissi fırında pişirmeye benziyor.
Ateşi kontrol altına almak en önemlisi ama mümkün olduğunca kısık ateşte pişirilmesi gerektiğini düşünüyorum ki yanmasın ve çekirdeğe kadar pişsin.
Piştikten sonra sıcakken üzerine tereyağı veya reçel sürerseniz tadı daha da güzel olur.
Temel bir sabah ekmeği olduğundan sandviç yapmak veya çeşitli şekillerde uygulamak için iyi bir ekmektir.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Fırınsız Kızartma Tavası Sütlü Ekmek
Malzemeler
- 300g Ekmek unu
- 30g Şeker
- 3g Tuz
- 4g Kuru maya
- 1 yumurta
- 170g Süt
- 30g Tuzsuz tereyağı
HAZIRLANIŞI
- Ekmek yapma makinesinde güçlü un, şeker, tuz ve kuru mayayı karıştırın, ardından yumurta, süt ve yumuşak tuzsuz tereyağını ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar yaklaşık 15 dakika yoğurun.
- Yuvarlak şekil alıp bir kaseye koyun, üzerini streç filmle kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın, gazını boşaltın ve 9 parçaya bölün. Topa yuvarlak şekil verip üzerini streçle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
- Gazını boşaltın, şekillendirin, bir tavaya koyun, streç filmle örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalandırın.
- Tavayı en düşük ateşe alın, kapağını kapatın ve yaklaşık 9-10 dakika pişirin, ardından ters çevirip yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
