716
Pişirme Ağacı size bu nefis Pişirmesiz Narlı Cheesecake tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Bol köpüklü narlı, fırınsız narlı cheesecake yaptım~
Cheesecake’e nar şurubu yaptım, çok güzel kokuyordu ve sanırım şimdiye kadar yaptığım en lezzetli fırınsız cheesecake oldu~*^^*
Ortası narlı jöle sertleşmiş, taneli nar ise mücevher gibi güzelleşmişti.
Üzerine pembe krem şantiyi gül şeklinde sıktım ve üzerine nar serptim.
İçinde nar var, bu yüzden yerken çekirdekleri çıkıyor ama güzel çünkü patlatması eğlenceli!
O kadar lezzetli ki kendimi taze hissetmemi bile sağlıyor~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Fırınsız Narlı Cheesecake
Malzemeler
- 200g Nar
- 40g Şeker
- 130g Sıcak şeftali aromalı içecek
- 15g Şeker
- 4g Jelatin levha (veya 3g Toz jelatin)
- 80g Nar
- 80g Ezilmiş Lotus Kurabiyesi
- 30 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 200 gr Krem peynir
- 40g Şeker
- 35g Sade Yoğurt
- 2g Vanilya özü
- 5g Limon suyu
- 5g Jelatin levha (veya Toz jelatin)
- 120 gr krem şanti (%50 kadar çırpılmış)
- Dekoratif krem şanti (100 gr krem şanti + 10 gr şeker)
HAZIRLANIŞI
- Nar ve şekeri bir tencereye alıp kaynattıktan sonra süzgeçten geçirerek soğumaya bırakın.
- Sıcak şeftali aromalı içeceğe şekeri ekleyin, karıştırın, ıslatılmış jelatini ekleyin, karıştırın, ardından narı ekleyip karıştırın.
- 12 cm'lik kalıba dökün ve buzdolabında 1 saat sertleştirin.
- Ezilmiş lotus kurabiyelerini ve eritilmiş tuzsuz tereyağını ekleyin, karıştırın, 15 cm'lik bir kalıbın tabanına sıkıca bastırın ve buzdolabına koyun.
- Krem peyniri çözün, şekeri ekleyip karıştırın, ardından sade yoğurt, vanilya özü ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- 10 dakika soğuk suda bekletin, mikrodalgada 10 saniye ısıtın, tamamen eritilmiş jelatini ekleyin, haşlanmış nar şurubu ekleyin, karıştırın, %50 ince çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Kalıba bir miktar dökün, buzdolabında 1 saat sertleşmesini bekleyin, ortasına sertleşen nar jölesini koyun, kalan peynirli karışımın tamamını dökün ve buzdolabında 2 saat sertleşmesini bekleyin.
- Çerçeveyi çıkarın ve krem şanti ve nar ile süsleyin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
