Cooking Tree’de, Fırınsız Çilekli Pasta ( Fırınsız ) menüde yer alıyor ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Taze çilek ve çilek reçeli ile çilekli kremalı pasta yaptım~
Genuise’i tencerede pişirdim, fırından pek farkı olmadan pişiyor ve gerçekten çok lezzetli~^^
Yaklaşık 55 dakika pişirdim ama hamur zirveye çıkıp biraz dibe çöktüğünde pişmiş demektir~~
Kesinlikle ateş edin!
Yanmaması için en kısık ateşte pişirin.
Sadece çilekli kek çok lezzetli ama çilek reçeli eklemek daha fazla lezzet katıyor ve daha da lezzetli hale getiriyor~
Şiddetle tavsiye edilir!
Basit ve basit bir pasta ama tatmin düzeyi yüksek bir pasta olduğunu düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Fırınsız Çilekli Kek (Fırınsız)
Malzemeler
- 155g Yumurta
- 100g Şeker
- 10g Bal
- 2g Vanilya özü
- 30g Tuzsuz tereyağı
- 45g Süt
- 100g Kek unu
- çilek
- Şeker şurubu
- 130g Çilek reçeli
- Krem şanti (300 gr krem şanti + 30 gr şeker)
- Çırpılmış dekoratif krema (50g krem şanti + 5g şeker)
HAZIRLANIŞI
- Bir kase yumurtayı sıcak su dolu bir tencereye koyun, şekeri, balı ve vanilya özütünü ekleyin ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
- Zengin fildişi renginde bir köpük oluşana kadar el mikseri ile çırpın. Yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş tuzsuz tereyağı ve süt (sıcaklık 50-60 derece) kasesine hamurun bir kısmını dökün, karıştırın, ana hamuru koyun, karıştırın, tereyağı sürün ve parşömen kağıtlı bir tavaya dökün.
- Hava kabarcıklarını çıkardıktan sonra tencereyi en düşük ateşe alın, kapağını kapatın ve yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
- Parşömen kağıdını tencereden çıkarın, soğutun, üstünü kesin ve 4 parçaya bölün.
- Çarkın üzerine bir tabaka koyun, üzerine şeker şurubu ve çilek reçeli serpin, ardından üzerine başka bir tabaka koyun ve şeker şurubu serpin.
- Çırpılmış kremayı sürün, ikiye bölünmüş çilekleri koyun, kremayla kaplayın, üstüne başka bir tabaka koyun ve üzerine şeker şurubu serpin.
- Çilek reçeli sürün, üzerine bir tabaka koyun, üzerine şurup serpin ve ardından tüm yüzeye krem şanti sürün.
- Süslemek için krem şanti ve çileklerle süsleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
