663
Pişirme Ağacı size bu nefis Fırında Çikolatalı Peynirli Tart tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Dondurma gibi kremayla süslenmiş fırında çikolatalı peynirli tart yaptım~
Peynir dolgusuna bol çikolata tadı vermesi için çikolata ve kakao tozu eklenir, yumuşak ve nemli olduğu için lezzetlidir.
Üstüne dondurma gibi tatlı bir beze konur ve bir meşale ile ısıtılır, böylece tadı güzel olur ve rengiyle iyi gider.
Tart tepsisini pişirip soğuttuktan sonra kırılmaması için dikkatlice kalıptan ayırın.
Bence küçük, sevimli ve tatlı bir tart~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çikolatalı Peynirli Tart
Malzemeler
Tart sayfası
- 120 Sade un
- 15g Badem tozu
- 7g Kakao Tozu
- bir tutam tuz
- 65g Soğuk tuzsuz tereyağı
- 2 Yumurta sarısı
dolgu
- 200 gr Krem peynir
- 25g Şeker
- bir tutam tuz
- 30g Tuzsuz tereyağı
- 70 gr krem şanti
- 20g Süt
- 40g Bitter Çikolata
- 10g Mısır nişastası
- 5g Kakao tozu
- 30g Limon suyu
- 1 yumurta
- Beze (1 yumurta akı + 40g şeker + 1/4ts vanilya özü)
HAZIRLANIŞI
- Buğday unu, badem tozu, kakao tozu ve bir miktar tuzu karıştırın, ardından soğuk tuzsuz tereyağını ekleyin ve tereyağı tozla karışıp küçük hale gelinceye kadar karıştırın.
- Yumurta sarılarını ekleyip bir araya gelinceye kadar karıştırın, yayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Bir kase krem peyniri sıcak su dolu tencereye koyup üzerine şekeri, tuzu, tuzsuz tereyağını, taze kremayı ve sütü ekleyip karıştırın.
- Bitter çikolatayı ekleyip karıştırın, ocaktan alın ve mısır nişastası, kakao tozu, limon suyu ve yumurtayla karıştırın.
- Bir tencereye koyup karıştırarak koyulaşana kadar kaynattıktan sonra sıkma torbasına alıp soğutun.
- Tart tepsisini kalıba kesip muffin kalıbına yerleştirip şekillendirin ve önceden 170 derece ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
- Pişen tart kalıbını iç malzemeyle doldurun, yumurta sarısı ve süt karışımını sürün ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Bezeyi tartın üzerine sıkın ve üfleçle ısıtın.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
