Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Nuss-Schokoladen -Tarte ( Ganache-Tarte ), und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten können.
Ich habe eine Ganache-Tarte mit Nüssen gemacht. Die Torte ist köstlich, und die Ganache ist köstlich, weil sie mit Nüssen sehr aromatisch ist. Außerdem wird die Nuss in der Mitte gekaut, sodass die Textur gut ist~ Wenn ich zu viel Ganache hinzufüge, ist es zu süß, also ein bisschen fad. Also habe ich ein wenig Füllung hinzugefügt.
Wenn Sie eine Torte mit mehr Ganache machen möchten, machen Sie die 2-3-fache Menge, die in diesem Rezept angegeben ist, und fügen Sie sie hinzu.
*Butter und Eier 1 Stunde bei Zimmertemperatur
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Fındıklı Çikolatalı Tart Ganajlı Tart
Malzemeler
turta
- 60g Tereyağı
- 40g Şeker Tozu
- 1/8 tk Tuz
- 1 yumurta sarısı
- 100g Yumuşak Un
- badem tozu 25g
ganaj
- 100 gr Bitter çikolata
- 50ml Taze Krema
- 100ml Süt
- Fındık
HAZIRLANIŞI
- Tereyağını yumuşatın, toz şeker ve tuzu ekleyin ve kremsi olana kadar karıştırın.
- Sarısı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın.
- Yumuşak un + badem tozunu eleyin ve bir araya gelene kadar hafifçe karıştırın,
- Temiz bir torbaya koyun, iyice yayın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru ince ve geniş bir şekilde açın, tart kalıbına alın ve çatal yardımıyla delik açın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin.
- Süt + krem şantiyi bir tencereye alıp kenarları hafif köpürene kadar kaynatın.
- Tavayı ocaktan alın, çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın.
- Tavayı tekrar orta ateşe koyun ve kabarcıklar oluştuğunda karıştırarak 2 dakika kaynatın.
- Fındıkları ince ince doğrayın, karıştırın, tartın içine dökün ve düz bir şekilde yerleştirin.
- 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
