1,3K
Cooking Tree’de menüde Çilekli muzlu kek var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Çilek ve muz daha lezzetli bir çilekli pasta yapmak için buluştu!
Altta bir muz ve üstte bir çilek sandviç yaptım ve dekorasyon için alt tarafa ince dilimlenmiş bir muz koydum ve süslemek için üstüne bir çilek koydum~^^
Çilek ve muzla süsleyin, görünümü farklı ve tadı birbirine çok yakışıyor, gerçekten çok lezzetli~~*^^*
Çarşaf yumuşak ve nemli, bu yüzden meyveyle iyi gittiğini düşünüyorum.
Çilek ve muzu bir arada yemek, çilek suyu içmek kadar lezzetlidir.
Çilek ve muz kombinasyonu çok güçlü bir kombinasyon~~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çilekli muzlu kek
Malzemeler
- 190g Yumurta
- 130g Şeker
- 13g Mısır şurubu
- 3g Vanilya özü
- 120g Kek unu
- 33g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 53g Süt
- çilek
- Muz
- Şeker şurubu
Krem şanti:
- 300 gr krem şanti
- 30g şeker
Dekoratif krem şanti:
- 50 gr krem şanti
- 5g şeker
HAZIRLANIŞI
- Yumurta, şeker ve nişasta şurubunu sıcak su dolu bir tencereye koyun ve karıştırarak sıcaklığı 40 dereceye yükseltin, ardından tencereden çıkarın.
- Vanilya özütünü ekleyin ve zengin fildişi renginde köpük oluşana kadar el mikseri ile çırpın.
- Yumuşak unu eleyip karıştırın, ardından eritilmiş tereyağı ve süte (50-60 derece) hamurdan bir miktar ekleyip karıştırın.
- Karışımı ana hamurun içine koyun, karıştırın, 18 cm'lik fırın tepsisine dökün, hava kabarcıklarını alın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Soğutun, üstünü kesin, 3 parçaya bölün ve hazırlamak için 15 cm'lik kalıplara kesin. - Döner tabağa bir tabaka koyun, şeker şurubu serpin, krem şanti sürün, üzerine dilimlenmiş muz koyun ve kremayı sürün.
- Üzerine bir tabaka daha koyup üzerine şurup ve kremayı serpin, ardından dilimlenmiş çilekleri üstüne koyup kremayı sürün.
- Son yufkayı üstüne koyun, üzerine şurup serpin ve kremayı üstüne ve yanlarına sürün.
- İnce dilimlenmiş muzları kekin altına istifleyip takın, üst kenarına dekoratif krem şantiyi sıkın ve ortasına dilimlenmiş çileği yerleştirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
