511
Cooking Tree’deki menüde Chocolate Langue De Chat var ve biz de size bu leziz tarifi sıfırdan yapmayı öğreteceğiz!
Küçük koni şeklinde sevimli bir langue de chat yaptım.
Çikolatalı ganajla doldurulmuş, zengin ve tatlıdır.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çikolata Langue De Chat
Malzemeler
- 70 gr Yumurta akı (yaklaşık 2 yumurta)
- 75g Pudra şekeri
- 3g Vanilya özü
- 40g Çok amaçlı un
- 25g Badem unu
- 50 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 150 gr bitter kuvertür çikolata
- 45 gr krem şanti
HAZIRLANIŞI
- Yumurta beyazlarına pudra şekeri ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Unu ve badem ununu eleyin, karıştırın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
- Sıkma torbasına koyup fırın tepsisine daire şeklinde sıkın ve bir çay kaşığıyla yaklaşık 8 cm uzunluğunda daire şeklinde yayın.
- 170 derecelik fırında yaklaşık 4 dakika 30 saniye kadar pişirin (kenarları kızarır).
- Sıcakken bıçakla ikiye bölüp düz kısmı aşağıya bakacak şekilde koni şeklinde yuvarlayın.
- Bitmiş parçayı elinizle iyice bastırarak şekil verin ve üst üste gelen kısım yere değecek şekilde yerleştirin.
- Bitter çikolataya çırpılmış kremayı ekleyin ve mikrodalgada yaklaşık 30 saniye ısıtın. İyice karıştırıp eritin.
- Sıkma torbasına alıp kurabiyenin içine çikolatayı sıkın.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
