Cooking Tree size nefis bir Çiğnenebilir Zencefilli Kurabiye tarifi sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Çiğnenebilir zencefilli kurabiye yaptım!
Bence güzel bir tada ve hoş bir kokuya sahip olan tarçın ve zencefil ile birlikte eşsiz bir tat vermek için kahverengi şeker ve esmer şekerin bir araya getirilmesi~
Çok fazla şekeri var ama çiğnenebilir ve eğlenceli bir dokusu var.
Pişirme süresi uzunsa kurabiyeler çıtır çıtır olabilir, bu nedenle çok uzun süre pişirmemek daha iyidir.
Şekeri ekleyip karıştırırken uzun süre karıştırın ve şeker tamamen çözülürse kolayca çatlaklar oluşmayabilir, ben de en sonunda esmer şekeri toz halinde ekleyip karıştırdım.
Tuvalet kağıdını çok uzun süre bekletmeyin, yaklaşık 30 dakika yeterlidir.
Hamuru şekere batırıp pişirmeden önce pişirirseniz, hafif bulaşan şeker parlar ve güzel ve daha iştah açıcı görünür~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çiğnenebilir Zencefilli Kurabiyeler
Malzemeler
- 60g Tuzsuz tereyağı
- 50g Esmer şeker
- 15g Yumurta
- 30g Nişasta şurubu
- 110g Çok amaçlı un
- 2g Tarçın tozu
- 1g Zencefil tozu
- 2g Kabartma tozu
- 2g Kabartma tozu
- 40 gr koyu kahverengi şeker
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını yumuşatın, esmer şekeri ekleyin, hafifçe karıştırın, yumurtayı ekleyin, karıştırın, oligosakkarit ekleyin ve karıştırın.
- Una tarçın tozu, zencefil tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve esmer şekeri ekleyin ve karıştırın, ardından (1)'e ekleyin ve ham un artık görünmeyene kadar karıştırın.
- Plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru yaklaşık 20 gr'lık parçalara bölün, daire şekli verin, şekere bulayın, fırın tepsisine yerleştirin, önceden 180 derece ısıtılmış fırında 8-9 dakika pişirin ve soğutun.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
