775
Chewy Twisted Donuts ( Kkwabaegi ) lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifin adım adım nasıl hazırlanacağını gösterecektir.
Çiğnenebilir ve lezzetli bir çubuk kraker yaptım!
Evde kraker yapmak hantal ve zor görünüyordu ama yaptığımda düşündüğüm kadar zor olmadı ve en önemlisi tadı çok lezzetliydi!
Tapyoka nişastası eklendiğinde normal simitlerden çok daha çiğnenir.
Sıcakken üzerine şeker serpin ve hemen yiyin. Satın almaktan daha lezzetli.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çiğnenebilir Bükülmüş Donutlar * Kkwabaegi
Malzemeler
- 150 gr ılık süt
- 6g Kuru maya
- 45g Şeker
- 6g Tuz
- 1 yumurta
- 45g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 200g Ekmek unu
- 150g Tapyoka nişastası
- (Yapışkan pirinç unu ile değiştirilebilir)
HAZIRLANIŞI
- Ilık süte (yaklaşık 40 derece) mayayı ekleyip karıştırın, ardından şekeri, tuzu, yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
- Güçlü un ve tapyoka nişastasını ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 10 dakika elle yoğurun.
- Hamuru streç filmle örtün ve hamur 2-3 kat şişene kadar yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- Hamurun gazını çıkarın, her birini 50 gr'a bölün, yuvarlak yapın, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika mayalandırın.
- Hamurun orta kısmını kalın ve uzun yapıp her iki tarafını örüp son kısmını sıkıca tutturun.
- Üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalandırın ve 170 derecede yağda kızartın.
- Şekerle kaplayın. (İsterseniz biraz tarçın tozu karıştırabilirsiniz)
Not:
yaklaşık 13 porsiyon
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
