Brownie Cookie Bar, lezzetli tariflerden biridir, Pişirme ağacı size bu tarifin nasıl adım adım hazırlanacağını gösterecektir.
Gerçekten nemli brownie kurabiye yaptım~
Bir sürü yuvarlak şekilli brownie pişirdim ama bu sefer onları bir kalıba sıkıştırıp pişirdim.
Şeklin eşit şekilde çıkması ve tavada pişirilip pişirilmesinin kolay olması güzeldi.
Tamamen soğuduktan sonra jantı hafifçe kaldırın ve dikkatlice çıkarın.
Çatlakların iyi çıkması için bitmiş hamurun sıcaklığının gerçekten önemli olduğunu düşünüyorum.
25 derece civarında pişmeye dikkat edin.
Brownie gibi zengin çikolata aromasına sahip, lüks ve lezzetli bir kurabiye olduğunu düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Brownie Kurabiye Barı
Malzemeler
- 95g Bitter kuvertür çikolata
- 45g Tuzsuz tereyağı
- 8g Kakao tozu
- 50g Yumurta
- 55g Esmer şeker
- 40g Kek unu
- 1g Kabartma tozu
- 1g Kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
- Bir kase bitter kuvertür çikolatayı ve tereyağını bir tencere sıcak suyun üzerinde eritin.
- Kakao tozunu ekleyin, karıştırın, ardından tencereden çıkarın ve bir süre bekletin.
- Yumurtalara esmer şekeri ekleyin ve yoğun köpük haline gelinceye kadar çırpın.
- Çikolatalı karışımı ekleyip eşit bir şekilde karıştırdıktan sonra unu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Hamurun sıcaklığı yaklaşık 26 dereceye ulaştığında sıkma torbasına koyun ve havalandırarak hamuru tavaya sıkın.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. (Ön ısıtma 200 derece)
- Tamamen soğuduktan sonra kurabiyeleri dikkatlice ayırın.
Not:
Yaklaşık 14 porsiyon
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
