478
Brownie Cake lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl hazırlayacağınızı adım adım gösterecektir.
Brownie’den daha yumuşak bir brownie kek yaptım.
Hamur çikolatayla kalınlaşır ve beze ile karıştırılır, böylece doku yumuşak olur.
Kabarık brownienin çekiciliği vardır, ancak hafif çikolatalı kek de yumuşaktır ve yemesi güzeldir.
Başka bir dekorasyona gerek olduğunu düşünmüyorum çünkü piştikten sonra oluşan çatlaklar harika görünüyor.
Buzdolabına koyarsanız daha zengin bir lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çikolatalı Kek
Malzemeler
- 150 gr bitter kuvertür çikolata
- 55g Tuzsuz tereyağı
- 40g Şeker
- 1g Tuz
- 100 gr ılık süt
- 4 Yumurta sarısı
- 55g Kek unu
- 25g Kakao tozu
- 2g Kabartma tozu
- 4 Yumurta beyazı
- 80g Şeker
HAZIRLANIŞI
- Bitter çikolata ve tereyağını içeren kaseyi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine koyun ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
- El çırpıcısıyla karıştırarak erimesini sağlayın, ardından şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Yumurta sarısını ekleyip karıştırın, ardından sütü ekleyip karıştırın.
- Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyip karıştırın.
- Yumuşak boynuzlu beze yapmak için şekeri yumurta aklarına 3 porsiyona bölün.
- Çikolatalı karışıma bezenin 1/3'ünü ekleyip karıştırın, ardından bezenin kalan yarısını da ekleyip karıştırın.
- Çikolata karışımının tamamını beze kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
- Fırın tepsisine dökün, 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin, çıkarın ve bir saat kadar soğutun.
Not:
Kalıp boyutu: 16cm
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
