Cookie Choux (Windbeutel) Cake steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Kuchen gemacht, indem ich wirklich, wirklich, wirklich köstliche Kekse gestapelt habe ~
Ich denke, es stellte sich als süßer Kuchen heraus, als ich den einfachen Keksschuh mit Diplomat-Creme, gemischt mit Puddingcreme und Schlagsahne, füllte und ihn auf einen Biskuitkuchen stapelte Blech.
Es gibt ein Dessert namens Saint-Honore, und ich habe es einfacher gemacht, indem ich mich darauf bezog.
Von außen sieht es nicht nach viel Sahne aus, aber das Innere des Schuhs ist voller Sahne, wenn Sie also hineinbeißen, füllt die Sahne Ihren Mund.
Wenn Sie es zu Hause selbst machen möchten, wäre es meiner Meinung nach eine gute Idee, Genuwaz nicht zu verwenden, sondern den Brand gleich in einer Schüssel zu stapeln.
Es gibt viel Arbeit, aber es ist so lecker, dass ich mich jedes Mal glücklich fühle, wenn ich es mit einer Gabel esse
~ Viel Spaß beim Anschauen ~♬ Viel Spaß ~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Kurabiye Choux Pastası
Malzemeler
- 2 yumurta sarısı
- 35g Şeker
- 3 gr vanilyalı fasulye ezmesi
- 15 gr mısır nişastası
- 200g Süt
- 35 gr Tuzsuz tereyağı
- 25g Şeker
- 35g Kek unu
- 40 gr Tuzsuz tereyağı
- 1 gr Tuz
- 45g Süt
- 45g Su
- 55g Kek unu
- 90~100g Yumurta
- 170g Ağır krema
- 17g Şeker
- 170 gr krem şanti
- 18cm Pandispanya yaprağı (isteğe bağlı)
Dekoratif krem
- 200 gr ağır krema
- 20g şeker
- 100 gr krema
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısı, şeker ve vanilya çubuğunu bir tencereye koyun ve karıştırın. Mısır nişastasını ekleyip karıştırın, ardından sütü ekleyin ve karıştırın.
- Kısık ateşte kaynayıp koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra başka bir kaba alıp buzdolabında soğumaya bırakın.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatın, şeker ekleyin ve karıştırın. Yumuşak unu eleyin ve bir topak oluşturacak şekilde karıştırın.
- Parşömen kağıdına yayın ve buzdolabında sertleştirin.
- Bir tencereye tuzsuz tereyağı, tuz, süt ve suyu koyun ve tereyağı eriyene kadar kaynatın. Yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
- Kısık ateşte hamurun rengi değişene kadar karıştırarak pişirin.
- Başka bir kaba aktarın ve hafifçe soğumaya bırakın ve ardından yumurtaları 4-5 kez ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yuvarlak uçlu bir hamur torbasına koyun ve bir fırın tepsisine koyun. Sertleşen kurabiye hamurunu daire şeklinde kesin ve ayakkabı hamurunun üzerine yerleştirin.
- Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, sıcaklığı 160 dereceye düşürün ve 15 dakika daha pişirin.
- Çırpılmış kremaya şekeri ekleyin, yumuşayıncaya kadar çırpın ve soğuyan muhallebiyi krem şanti içinde yavaşça eritin ve karıştırın.
- Kurabiye ayakkabısının arkasına bir delik açın ve pasta poşetini ayakkabının içine krema ile doldurun.
- Aynı şekilde dekoratif krema yapın, şekilli uçlu sıkma torbasına (869k) koyun, pandispanyanın üzerine bir çizgi sıkın ve 7 adet guaş koyun.
- Ayakkabıların arasına kremayı sıkın, ortasını kremayı sıkın, ayakkabıları üstüne koyun, ardından kremayı ayakkabıların üzerine sıkın ve 5 ayakkabıyı daire şeklinde yerleştirin.
- Ayakkabıların arasına kremayı sıkın, üstüne kremayı sıkın, üstüne 3 ayakkabı koyun, aralarına kremayı sıkın ve bitirmek için 1 ayakkabıyı üstüne koyun.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
