230
In Cooking Tree steht Tiramisu auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie man es von Grund auf zubereitet.
Ich habe saftiges Tiramisu mit Kaffee gemacht! Diesmal habe ich es mit Sponge Finger Cookies gemacht, die weicher sind als Lady Finger Cookies. Der Kaffee zieht viel ein, ist weich und kann viel feuchter gegessen werden.
Der Sahne wurde Kaffeeessenz hinzugefügt und der Gesamtgeschmack war voll von Kaffee, also war es wirklich köstlich~^^
Ich habe eine sauber gewaschene sterilisierte Milchtüte geschnitten und als Form verwendet.
Es ist ordentlich gemacht, besser als ich dachte ~ ^^
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Tiramisu
Malzemeler
- 2 Yumurta sarısı
- 25g Şeker
- 3ml Kahve Özü
- 150 gr Mascarpone Peyniri
- 120g Taze krema
- 4g Yaprak jelatin
- 8 adet sünger parmak kurabiye
- 100ml Espresso + 10g şeker
- Kakao tozu
HAZIRLANIŞI
- Sıcak su dolu bir tencerenin üzerine bir kase koyun, yumurta sarısı, şeker ve kahve özünü ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırın ve ardından ocaktan alın.
- Mascarpone peynirini bir kaseye koyun ve hafifçe gevşetin, ardından çırpılmış kremayı ekleyin ve çırpın.
- Formül (1) ekleyin ve karıştırın, ardından erimiş jelatin ekleyin ve karıştırın.
- Süt kutusunun altına bir sargı yapıştırın ve sabitlemek için bir lastik bant yerleştirin.
- Bir sünger parmak kurabiyeyi espressoya (+şekere) batırın, kalıbın dibine yayın ve kremayı dökün.
- Bir kez daha tekrarlayın ve buzdolabında 3 saat sertleştirin.
- Sargıyı ve lastik bandı çıkarın, kenarları buharlı bir havluyla hafifçe ısıtın ve ardından kalıbı çıkarın.
- Kakao tozu serpin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
