Erdbeer-Käsekuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen No-Ofen-Käsekuchen mit roten und hübschen Erdbeeren gemacht ~
Ich denke, die Heidelbeerschicht, die gut zur Erdbeere passt, macht ihn köstlicher und die Farbe ist hübsch.
Ich habe Heidelbeer- und Erdbeerpüree verwendet, um es nicht zu süß zu machen, im Verhältnis Frucht 5 : Zucker 1.
Obwohl es eine einfache Form hat, kann man den Geschmack der Frucht voll herausschmecken, was es zu einem köstlichen Dessert macht, das man jederzeit essen kann.
Schneiden Sie Erdbeeren beim Anbringen auf der gleichen Höhe, um sie schöner zu machen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Fırınsız Çilekli Cheesecake
Malzemeler
- 80g Sindirim çerezleri
- 35 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 180 gr krem peynir
- 25g Şeker
- 45 gr sade yoğurt
- 2g Vanilya özü
- 5g Jelatin
- 90 gr Krem şanti (%50 çırpılmış)
- 20 gr yaban mersini püresi
- 50 gr çilek püresi
- 200g Krem peynir
- 40g Şeker
- 50 gr sade yoğurt
- 2g Vanilya özü
- 3 gr limon suyu
- 4g Jelatin
- 100 gr Krem şanti (%50 çırpılmış)
- çilek
- 100 gr çilek püresi
- 50g Ağır krema
- 3g Jelatin
HAZIRLANIŞI
- Ezilmiş Daije kurabiyelerine eritilmiş tuzsuz tereyağı ekleyin, karıştırın, 15 cm'lik bir kalıba koyun, sıkıca bastırın ve buzdolabına koyun.
- Oda sıcaklığında yumuşayan krem peyniri yumuşatın, şeker ekleyin ve karıştırın, ardından sade yoğurt ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin, suyu sıkın, mikrodalgada 10 ila 15 saniye ısıtın, erimiş jelatin ekleyin, karıştırın, %50 ince krem şanti ekleyin ve karıştırın.
- 150 gr hamuru başka bir kaba aktarın, çilek püresini ekleyin, karıştırın, 12 cm'lik bir kalıba koyun, düzleştirin ve 1 saat dondurucuda sertleştirin.
- Kalan cheesecake hamuruna yaban mersini püresini ekleyin, karıştırın, 15 cm'lik bir kalıba dökün, düzleştirin ve buzdolabında sertleştirin.
- Beyaz cheesecake hamurunu daha önce yaptığınız cheesecake hamuruyla aynı şekilde yapın.
- İnce dilimlenmiş çilekleri 15cm kalıbın iç duvarına yapıştırın ve sertleşen çilekli cheesecake'i 12cm kalıbın içine 15cm kalıbın ortasına yerleştirin.
- Beyaz cheesecake hamurunu kalıba koyun, düzleştirin ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika sertleşmesini bekleyin.
- Çilek püresine taze krema ekleyin, karıştırın, eritilmiş jelatin ekleyin, karıştırın, 15 cm'lik bir kalıba dökün, düzleştirin ve buzdolabında 2 saat sertleştirin.
Not:
Kalıp boyutu : 15cm x 7cm
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
